Healthy Berry Streusel Bars Sally; s Dependența la coacere
Acestea sunt ușoare bare sănătoase streusel combinați două straturi de streusel de ovăz de migdale și un strat gros de umplutură de fructe de pădure. Sunt făcute cu ingrediente sănătoase, cum ar fi ovăz, unt de migdale, mere, fructe de pădure și sirop de arțar. Sărind untul, oul și alte ingrediente lactate, aceste bare de desert sunt vegane. Dacă folosiți ovăz certificat fără gluten, acestea nu conțin gluten! Utilizați fructele de padure preferate, cum ar fi afine, zmeură și căpșuni.
Am publicat această rețetă pe site-ul meu de ani de zile. Recent am făcut 2 ajustări ușoare: barele sunt acum vegane și prin pulsarea ovăzului într-o tăietură mai fină, își păstrează forma mult mai bine. Sunt aromate cu migdale, scorțișoară, sirop de arțar și au o mulțime de fructe de pădure în fiecare mușcătură.
Iată de ce îi vei iubi
- Două straturi de streusel de ovăz cu migdale de scorțișoară
- Umplutură groasă și suculentă de fructe de pădure
- Doar o mână de ingrediente sănătoase ușoare
- În mod natural vegan, dar puteți folosi un ou dacă este necesar
- Fără unt, făină albă sau zahăr rafinat
- Fără gluten dacă utilizați ovăz certificat GF
În plus, îngheață ușor ȘI sunt aprobați pentru adulți și copii mici. Îmi amintesc de aceste prăjituri de mic dejun, care sunt la fel de ușoare și sănătoase. (Un alt favorit!)
Două părți ale barelor sănătoase Streusel Berry
- Umplutură de fructe de pădure: Aceasta este o umplutură groasă și suculentă de fructe de pădure - este în esență un dulceață de casă foarte gros. Aveți nevoie de fructe de pădure mixte, amidon de porumb, apă, sirop de arțar pur și 1 lingură de zahăr din nucă de cocos. Dacă nu aveți zahăr din nucă de cocos, puteți să adăugați zahăr alb granulat sau brun. Ai nevoie de un zahăr uscat pentru a ajuta la absorbția umezelii. Amestecul de amidon de porumb și apă îngroșează umplutura, în timp ce siropul de arțar pur este un îndulcitor nerafinat.
- Crust & Streusel: Ceea ce mi se pare cel mai convenabil (și știu că și voi) este că crusta și streuselul sunt făcute din același amestec. Utilizați cea mai mare parte pentru crustă, apoi presărați restul deasupra umpluturii de fructe de pădure înainte de coacere. Pentru acest amestec aveți nevoie de: ovăz, scorțișoară, unt de migdale, sirop de arțar pur, mere și ulei de cocos. Deci, barele rămân compacte și își mențin forma, pulsează mai întâi ovăzul într-un robot de bucătărie sau în blender. Știu la ce vă gândiți: nu pot folosi doar făină de ovăz? Din păcate, nu, este prea bine! Cu toate acestea, puteți folosi ovăz rapid.