Haideți să vorbim despre dietă, partea 1 Cantitate față de mușchi care rupe calitatea
Michael Blevins
Triatlon, haltere olimpică, CrossFit, arte marțiale
Urăsc să vorbesc despre dietă. Subiectul are de obicei aceeași frecvență și sensibilitate ca și politica sau religia. Dar, desigur, la fel cum se întâmplă cu cele mai mici discuții, când cineva își dă seama ce fac pentru a trăi, întrebările încep să scape.
Cel mai probabil se întâmplă în adunări sociale și începe cu întrebarea: „Cum ai putea transforma un corp ca acesta?” Această interogare este făcută în timp ce interogatorul se rotește în timp ce ține un pahar de vin. Imediat după aceea, urmăresc cum noua mea cunoștință îi umple fața cu selecții dintr-un platou de brânză și biscuiți. Apoi, există o referință la o poveste dintr-o recenta emisiune de zi difuzată despre importanța ceaiului verde sau a unor fructe amazoniene.
În acest moment, vreau să arunc o opinie inventată despre Palestina sau controlul populației și să văd cum conversația se topește din gura lor. Sau, pentru a fi la fel de controversat, aș putea începe să vorbesc despre numărarea caloriilor.
Cel mai important factor în „sănătate”, în ceea ce privește dieta, este de fapt cantitatea. Nici o persoană de pe acest pământ nu poate dovedi altfel. Suntem o specie cu atât de multe variații de adaptare încât nu există „un mod adevărat” de a mânca, dar corelația dintre cantitatea de hrană și sănătate este universală pentru toți.
Starea tristă a nutriției pop
În acest moment sunt îngrozit de lipsa cunoștințelor de bază pe care oamenii le au despre nutriție. Pare ironic, deoarece aproape toată lumea are acces la Internet în palma mâinii. Din nou, presupun că afluxul de informații părtinitoare poate fi motivul unei confuzii atât de răspândite. Această nevoie reală de informații m-a atras, iar partenerul meu de conversație de la petrecere va regreta în curând decizia lor de a vorbi cu mine.
„[R] indiferent de anomalii, există zero ființe umane care pot supraviețui situației„ zero hrană ”.”
Dacă ar fi posibilă corectarea formală a fiecărui individ în ceea ce privește perspectivele sale iluzorii asupra nutriției. Dar prea mulți oameni vor primi sfatul unor vedete despre TMZ și vor dubla shake-urile și extractul de broccoli concentrat. La urma urmei, ei știu cum să-și „detoxifice” corpul mai bine decât pot ficatul și rinichii. Ei atribuie cumva pierderea de grăsime cu scaunul liber, căutând doze mari de „curățare a colonului” la recomandarea unui hipster expert de la Whole Foods, ca și cum un tatuaj ironic ar demonstra altceva decât abilități slabe de luare a deciziilor. Foarte puțini consumatori vor ajunge să descopere realitatea că majoritatea grăsimii care îți părăsește corpul este prin respirație.
Variabila constantă unică
Oricine și-a urmărit aportul caloric cât mai corect posibil vă va spune că cantitatea de alimente este constanta care dictează câștigul sau pierderea. Este adevărat că aportul și cheltuielile calorice nu sunt 100% exacte, întrucât nu putem explica entropia individuală. Și există anomalii cu siguranță - unele cauzate de răspunsuri proaste la anumite alimente, altele de perturbări metabolice care încetinesc procesul de slăbire sau de îngrășare. Dar, indiferent de anomalii, există zero ființe umane care pot supraviețui situației „zero hrană”.