Gustări de călătorie Ce să mănânci în timp ce călătorești - NDTV Food
NDTV Food | Actualizat: 27 august 2017 01:32 IST
Trekking, rafting, caiac, snowboarding, scufundări sau pur și simplu călătorind într-un loc îndepărtat pentru o perioadă de timp singură, departe de lume - diferiți oameni au idei diferite atunci când vine vorba de planificarea unei vacanțe. Însă, aceste sărbători necesită o îngăduință neînfrânată pe care altcineva s-ar gândi de două ori să o ia pe tot parcursul anului - de la îmbrăcămintea de plajă elegantă, lăsând adrenalina să treacă la mâncarea inimii și la băutură până la cădere. Suntem siguri că ți-ai făcut deja bagajele împachetate, umplute cu nuanțe reci, flip-flop-uri confortabile și toate celelalte articole esențiale de sărbătoare. Dar chiar înainte de a decola pentru o escapadă supremă, v-ați gândit la unul dintre cele mai importante lucruri?
Vorbim despre mâncare aici. Odată ce sunteți în mișcare, de obicei „ajungerea acolo” necesită un efort și poate afecta cu ușurință corpul dumneavoastră. Fie că sunteți într-o călătorie rutieră sau într-un zbor, contează foarte mult ceea ce consumați între două destinații. În această perioadă, cineva este lipsit de hrană adecvată și este probabil să cadă pradă intoxicațiilor alimentare, deshidratării, indigestiei și așa mai departe. Ținând cont de condițiile meteorologice extreme ale unei veri indiene, trebuie să urmăriți ce mănâncă și ar trebui să rămână suficient de hidratat pentru a călători în căldură.
Gustare pe drum
Fiți extrem de atenți la felul produselor alimentare care sunt luate de-a lungul și consumate pe drum. Multe obiecte se pot distruge cu ușurință și pot declanșa probleme grave de sănătate atunci când sunt consumate. Pe de altă parte, bazarea pe alimente ambalate și procesate pe tot parcursul călătoriei nu este, de asemenea, o idee bună.
Deci, care este captura? Cum mănânci sănătos, gusti inteligent și te feri de îmbolnăvirea în vacanță? Mâncarea gătită acasă este cu siguranță o opțiune. Puteți găti și lua câteva articole care pot dura mai mult și care au proprietățile de a rămâne proaspete. Câteva bucăți împachetate ridicate de pe piață pot fi, de asemenea, o potrivire ideală pentru mâncarea dvs. din mers.
Potrivit Dr. Simran Saini, dietetician, Spitalul Fortis, Shalimar Bagh, Delhi, gustările uscate sunt probabil cel mai bun lucru pe care îl poți lua mult timp când ești într-o vacanță lungă. Acestea includ foarte puțin ulei și sunt în general coapte sau sunt sub formă de amestec. Depozitarea și transportarea gustărilor înfășurate în folie de aluminiu sau recipiente etanșe la aer vă vor ajuta să păstrați calitatea produselor alimentare și să le păstrați proaspete mult timp.
Un alt dietetician, Dr. Anita Lamba subliniază eficacitatea gustării ca obicei. În opinia ei, gustarea periodică are efecte revigorante asupra dispoziției și poate ajuta, de asemenea, la combaterea durerilor de foame din timpul mesei. Nucile și fructele uscate sunt probabil cele mai bune opțiuni de gustare care pot ajuta la menținerea nivelului de energie, ajută la digestie și vă pot ajuta să vă alimentați pentru restul zilei. Dr. Lamba subliniază importanța meselor bine porționate, nutritive, ușoare și hidratante în timpul călătoriei.
Gustare dreapta
Iată o listă bine gândită de gustări, care este o combinație echilibrată dintre ceea ce poate fi gătit acasă și ceea ce poate fi ridicat de la cel mai apropiat magazin.