Grupul de sprijin pentru spondilita anchilozantă (AS); AntarDhwani; Spondilita anchilozantă și dieta
Evenimente AS
Cunoașteți-vă indicele AS
Spondilita anchilozantă și dieta
Spondilita anchilozantă (AS) este un tip de artrită care se încadrează în grupul de boli ale spondiloartritei. Bărbații cu vârsta cuprinsă între 20-30 de ani sunt frecvent afectați de SA. Simptomele includ dureri de spate cu rigiditate dimineața devreme, majoritatea pacienților au afectarea coloanei vertebrale și durerea îmbunătățită cu exercițiile fizice. Cauza AS este încă necunoscută, dar oamenii de știință cred că interacțiunea dintre sistemul genetic, de mediu și sistemul imunitar declanșează simptomele bolii.
Dieta se încadrează în categoria mediului, prin urmare este o întrebare importantă în rândul medicilor, oamenilor de știință și a pacienților dacă obiceiurile alimentare afectează SA sau cresc sau scad severitatea bolii.
Există un număr limitat de studii care au abordat întrebarea de mai sus. Literatura de specialitate nu arată nicio asociere a parametrilor de severitate a bolii cu aportul de produse lactate, consum ridicat de grăsimi, sare și fast-food. Într-un studiu, 78% dintre pacienții cu AS (n = 87) au considerat că dieta influențează simptomele și a raportat că boala s-a agravat atunci când au luat anumite diete, cum ar fi carnea, cafeaua, zahărul, citricele și mărul. Se raportează că aportul de amidon ridicat în dietă crește severitatea bolii într-un studiu, în timp ce în alt studiu nu s-a observat niciun efect.