Gospodării portugheze; calitatea dietei (respectarea modelului alimentar mediteranean și respectarea

Afiliere

  • 1 Facultatea de Nutriție și Științe Alimentare, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]

Autori

Afiliere

  • 1 Facultatea de Nutriție și Științe Alimentare, Universitatea din Porto, Porto, Portugalia. [email protected]

Abstract

Obiectiv: Să evalueze tendințele gospodăriei în ceea ce privește calitatea dietei și disparitățile regionale, precum și să identifice influența factorilor determinanți socioeconomici ai acesteia.

portugheze

Metode/subiecte: Au fost aplicați doi indici dietetici: o versiune revizuită a indicatorului de dietă sănătoasă (HDIr) și indicele mediteranean de adecvare (MAI). Diferențele socio-economice dintre gospodăriile cu o dietă slabă (dacă scorul lor în HDIr sau MAI a fost sub media națională) și celelalte au fost analizate prin regresie logistică. Au fost analizate eșantioane reprezentative ale gospodăriilor din fiecare regiune.