Gluten și migrenă - există o legătură

Mi s-a cerut recent să revizuiesc o carte despre beneficiile dietelor fără gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în alimentele făcute cu grâu și alte cereale.

Unii oameni au o boală autoimună moștenită numită boală celiacă. Persoanele cu boală celiacă au o reacție în intestine de la gluten care reduce capacitatea organismului de a absorbi nutrienții alimentelor. Atunci când mănâncă alimente care conțin gluten, acești indivizi se vor confrunta cu probleme digestive, cum ar fi diareea, nu vor putea crește în greutate și vor avea probleme legate de alimentația slabă.

Evitarea glutenului face ca intestinele să se poată repara singuri, astfel încât alimentele să poată fi absorbite corespunzător. Se estimează că boala celiacă afectează aproximativ 3 milioane de americani. Diagnosticul se face prin testarea anticorpilor specifici și a biopsiei intestinului.

Mai târziu în acest an, un articol va fi publicat în Journal of Parenteral and Enteral Nutrition, care clarifică diferențele dintre boala celiacă, alergia la grâu și sensibilitatea la gluten. Iată un sinopsis:

Boala celiacă a fost legată de un risc crescut de cancer și alte tulburări autoimune, iar singurul tratament dovedit este o dietă fără gluten.
Alergia la grâu este o alergie la grâu, îmbunătățită prin evitarea grâului. Evitarea altor alimente care conțin gluten, cum ar fi secara, abia și ovăzul, nu este necesară.
Sensibilitatea la gluten nu este legată de un risc mai mare de cancer sau alte boli autoimune.
O dietă fără gluten poate îmbunătăți simptomele pentru pacienții cu boală celiacă, alergie la grâu sau sensibilitate la gluten.

Datorită beneficiilor evidente pentru sănătate pentru persoanele cu boală celiacă din consumul unei diete cu conținut scăzut de gluten, cercetătorii s-au întrebat dacă intoleranța la gluten poate afecta alte afecțiuni medicale, inclusiv migrena. Iată un instantaneu al câtorva studii recente:

Aceste studii evidențiază faptul că poate exista într-adevăr o legătură între gluten și migrenă, deși juriul este încă în legătură cu cât de puternică ar putea exista o legătură și dacă o dietă fără gluten poate fi benefică. Persoanele cu sensibilitate la gluten, alergie la grâu sau boală celiacă pot experimenta o îmbunătățire atât a simptomelor digestive, cât și a altor simptome de sănătate după ce au urmat o dietă fără gluten. Cu toate acestea, majoritatea studiilor sunt necesare înainte ca o dietă fără gluten să devină o recomandare generală pentru majoritatea persoanelor cu migrene.

Acest articol reprezintă opiniile, gândurile și experiențele autorului; niciunul din acest conținut nu a fost plătit de vreun agent de publicitate. Echipa Migraine.com nu recomandă și nu susține niciun produs sau tratament discutat aici. Aflați mai multe despre modul în care menținem integritatea editorială aici.

Comentarii

Alatura-te conversatiei! Loghează-te sau creează un cont.

Vezi comentariile (15)

Glutenul este cu siguranță unul dintre factorii mei declanșatori pe care l-am descoperit acum aproximativ 3 ani. Cu ocazia ciudată că mănânc ceva cu gluten, de obicei (dar nu întotdeauna) am o migrenă. Totuși, lucrul care trebuie urmărit cu utilizarea GF nu este acela de a introduce mai multe alimente procesate în dieta ta. O mulțime de produse GF au un nivel ridicat de alte gunoaie procesate, inclusiv niveluri mai ridicate de zahăr. Mai degrabă, încercați să mâncați alimente mai reale, neprelucrate sau, cel puțin, verificați cu atenție toate ingredientele din produsele GF, cum ar fi pâinea. Produsele GF nu înseamnă produse sănătoase.