60 de plăcinte de dovleac fără crustă de calorii! (Fără gluten, fără zahăr adăugat
Happy Hump Day, toți!
Astăzi, vremea s-a simțit ca toamna. Nu mă pot plânge după valul de căldură pe care tocmai l-am avut. Am absorbit totul! Am petrecut câteva ore citind o carte lângă lac cu dl. Mormăie. Vremea de toamnă m-a făcut să poftesc orice dovleac aromat! Mi-am amintit de prietena mea, Anna, spunându-mi despre plăcintele ei de dovleac fără crustă! Trebuia doar să fac așa ceva, așa că m-am inspirat de la ea și m-am apucat de treabă! Trebuie doar să spun cât de prietena uimitoare este! Știa că trec o săptămână destul de proastă și a trimis acasă un buchet de flori. Ea este doar cea mai bună. Asta chiar m-a făcut să zâmbesc!
Fără gluten! Fără zahăr adăugat! Proteine ambalate! Nivel scazut de calorii! Sărac în carbohidrați! Fibră înaltă! Fără uleiuri sau unt! Fără făină!
Ingrediente:
-1 cutie (15 uncii) piure de dovleac
-1 lingură scorțișoară măcinată
-3/4 Cupă de Mele neîndulcit
-1 linguriță bicarbonat de sodiu
-1 lingură praf de copt
-1 Pachet (Scoop) Pulbere de proteine Vega Vanilla
-1/4 ceașcă semințe de in la sol
-1 albuș de ou (dacă doriți să faceți aceste vegane, înlocuiți albușul de ou cu 3 linguri de semințe de Chia)
-10 linguri. Iaurt grecesc fără vanilie
-1 linguriță miere
Într-un bol mare, adăugați piure de dovleac.
Crăpați oul în bolul de amestecare.
Măsurați și turnați sos de mere neîndulcit.
-Adăugați o linguriță bicarbonat de sodiu.
Adăugați o lingură de praf de copt.
-Adăugați 1/2 cană de semințe de in măcinate. Dacă nu aveți in, puteți folosi 1/4 cană de făină de migdale sau nucă de cocos. Le-am încercat pe amândouă.