Gigantul francez Retail Auchan devine global cu afacerea sa de soluții de trasabilitate alimentară blockchain
Vânzătorul de produse alimentare și gigantul francez Auchan a anunțat că va lansa soluția sa de trasabilitate alimentară bazată pe blockchain în alte cinci țări pentru a îmbunătăți transparența procesului de producție și distribuție a alimentelor.
Gigantul francez de retail, care se mândrește cu peste 2.000 de magazine răspândite în 17 țări, extinde platforma blockchain FoodChain în Franța, Italia, Portugalia, Spania și Senegal. Aceasta a urmat unei perioade pilot de 18 luni care a văzut pe Auchan să urmărească produsele alimentare selectate de la fermă la masă în Vietnam.
Soluție de trasabilitate alimentară Auchan Blockchain
FoodChain este un sistem de trasabilitate alimentară bazat pe blockchain, construit de compania germană de blockchain Te-Food pentru Auchan. Sistemul urmărește istoria alimentelor prin procesul complicat al lanțului de aprovizionare, de la fermă la masă, precum și înregistrarea punctelor de date privind siguranța alimentelor și a informațiilor logistice conexe.
Cu FoodChain, clienții Auchan vor putea să scaneze coduri QR pe produsele alimentare și să vizualizeze ciclul de viață al produsului folosind telefoanele lor mobile. În plus, autenticitatea datelor este garantată de FoodChain, deoarece fiecare parte din lanțul valoric - producător, procesator, furnizor de logistică și distribuitor - înregistrează informații despre produs relevante pe aceeași platformă blockchain sigură și imuabilă.
Soluția blockchain are trei interfețe; un instrument de gestionare a inventarului pentru ca autoritățile locale să verifice certificatele alimentare emise de ferme; o aplicație B2B pentru companiile de logistică pentru a înregistra date de trasabilitate; și o aplicație B2C care permite consumatorilor să acceseze informații referitoare la ciclul de viață al produselor alimentare.