Giganții alimentari au subminat China; Lupta împotriva obezității, spune eruditul - ABC News
O nouă lucrare de cercetare spune că un grup finanțat de industria alimentară a subminat eforturile Chinei de a ține sub control ratele obezității
NEW YORK - Eforturile Chinei de a ține sub control obezitatea au fost subminate din interior de industria alimentară, potrivit unei cercetări publicate recent.
Un cărturar al societății chineze de la Universitatea Harvard a urmărit modul în care un grup finanțat de Coca-Cola și alte companii alimentare se bucura de legături strânse cu oficialii chinezi din domeniul sănătății. Grupul a contribuit la înclinarea luptei împotriva obezității din țară cu mesajul că exercițiile fizice contează mai mult decât obiceiurile alimentare, despre care susținătorii sănătății spun că este o modalitate de a abate atenția de la rolul alimentelor în alimentarea obezității.
Institutul Internațional de Științe ale Vieții a fost creat în 1978 de un fost executiv al Coca-Cola și are 17 sucursale în întreaga lume. În China, filiala sa mică, dar influentă, a organizat conferințe privind obezitatea, concentrându-se pe activitatea fizică, cu vorbitori, printre care cercetători finanțați de Coca-Cola și un executiv de Coca-Cola, potrivit articolelor publicate în The BMJ și Journal of Public Health Policy .
Un program național de exerciții pentru copiii de la școală numit „Happy 10 Minutes” a fost, de asemenea, modelat după un proiect de companie al fostului executiv Coca-Cola care a fondat ILSI, spun ziarele. Conceptul ar putea avea un inel familiar pentru americani. Confruntându-se cu critici legate de băuturile cu zahăr din SUA, Coca-Cola a lansat în 2013 un anunț TV care arăta activități care pot arde „140 de calorii fericite” într-o cutie de Coca-Cola. Activitățile au inclus plimbarea cu un câine, dans, bowling și împărtășirea râsului cu prietenii.
Într-o altă reclamă online din SUA, compania le-a arătat oamenilor care lucrează în calorii dintr-o cutie de Coca-Cola, mergând pe o bicicletă staționară uriașă, pe măsură ce cântă muzica de carnaval. Expresia „Mișcarea este fericirea” apare pe ecran spre final.
Susan Greenhalgh, autorul ziarelor, a remarcat dificil încercarea de a descurca cât de mult din accentul pus de China pe exerciții în ultimii ani poate fi atribuit influenței ILSI. Dar ea a spus că activitățile ILSI evidențiază dificultatea în evaluarea modului în care producătorii de alimente pot distruge politicile publice din întreaga lume.
„Nu există practic cercetări privind rețeaua incredibil de complicată prin care ILSI Global și toate ramurile sale au influențat știința obezității”, a spus ea.