Ghidul Fitbit pentru construirea unei plăci echilibrate - Blog Fitbit
Acest ghid ușor de utilizat își propune să aducă echilibrul pe farfurie fără a fi nevoie să scoateți pahare de măsurare sau o cântare. Scopul este simplu: Umpleți jumătate din farfurie cu legume, un sfert cu alimente sănătoase bogate în carbohidrați, un sfert cu alimente slabe proteice și o mică păpușă de grăsimi sănătoase. Pe tot parcursul zilei, gustați câteva bucăți de fructe și savurați în mare parte apă. Când abordați fiecare masă cu această mentalitate, indiferent de vasele dvs. - vas, farfurie, cutie de prânz, masă cu 3 feluri - veți putea să vă construiți propria masă sănătoasă și echilibrată.
Vă întrebați ce ingrediente se încadrează în ce porțiune din farfurie? Este simplu când înțelegeți că alimentele cu substanțe nutritive similare, cum ar fi macronutrienții, vitaminele și mineralele, pot fi grupate împreună. Să aruncăm o privire la fiecare porțiune a plăcii cu ceva mai multe detalii.
LEGUME: Umpleți ½ din farfurie cu legume colorate, fără amidon
Legumele sunt o sursă importantă de nutrienți, inclusiv potasiu, fibre dietetice, folat (acid folic), vitamina A și vitamina C.
Alege: O varietate de legume colorate proaspete, congelate și conservate, asigurându-vă că includeți o varietate de culori diferite, în special verde închis, roșu și portocaliu.
Idei de încercat:
Verde = verdeață cu frunze întunecate, varză, sparanghel, broccoli, castraveți, ierburi/condimente
Roșu = roșii, ridichi, ardei, sfeclă, rubarbă
Violet = varză, conopidă, vinete, ceapă roșie, varză
Alb = ciuperci, conopidă, păstârnac, napi, usturoi
Galben = Ardei gras, spaghete, dovlecei, curcuma, ghimbir
CARBUNI SĂNĂTOSI: Umpleți plate din farfurie cu alimente bogate în carbohidrați
Ingredientele care sunt bogate în carbohidrați sănătoși includ legumele cu amidon și cerealele integrale. Aceste alimente furnizează numeroși nutrienți, inclusiv fibre dietetice, mai multe vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină și folat) și minerale, cum ar fi fierul, potasiul, magneziul și seleniul.
Alege: În principal cereale integrale, cum ar fi grâu integral, ovăz laminat, orz, farro, mei, quinoa, orez brun sau produse din cereale, cum ar fi pâine integrală din grâu integral, cereale pentru micul dejun, tortilla și paste. Și legume cu amidon, cum ar fi cartofi dulci, cartofi, mazăre verde, porumb dulce și dovlecei de ghindă.
Limită: Boabe rafinate, cum ar fi pâinea albă, orezul alb, pastele și produsele din făină albă.