Ghid de sănătate naturală a semințelor de țelină
Europa de Est și de Sud și Marea Mediterană
Recoltate din planta de țelină sălbatică cunoscută sub numele de „Smallage” și cu o istorie durabilă în medicina ayurvedică, semințele de țelină au fost utilizate în mod tradițional pentru tratarea diferitelor afecțiuni, inclusiv; gripă, răceli, probleme digestive și artrită.
De asemenea, utilizate de grecii antici și de romani în scopuri medicinale, semințele de țelină sunt cunoscute ca având proprietăți diuretice puternice din aceste timpuri.
Beneficii de semințe de țelină
Detoxifiere
Semințele de țelină sunt bogate în uleiuri diuretice 3-n-butilptalidă (3nB), care conferă țelinei mirosul și gustul distinctiv. Aceste diuretice puternice curăță sistemul de lichide în exces și stimulează rinichii, determinând corpul să elimine acidul uric și cristalele în exces care pot provoca multe probleme, inclusiv guta, artrita și pietrele la rinichi. Compușii găsiți în aceste semințe permit sistemului renal să elimine acidul uric mai eficient și sunt extrem de alcalinizatori, ajutând organismul să scape de prea multă apă prin creșterea cantității de urină. Creșterea frecvenței și a cantității de ajutoare pentru urină în eliminarea excesului de grăsimi, săruri, bilă, acid uric și uree.
Tensiune arteriala
Capacitatea antihipertensivă a semințelor de țelină se datorează, de asemenea, compușilor miraculoși 3nB. Acești compuși par să ofere un atac cu mai multe direcții împotriva hipertensiunii arteriale acționând atât ca diuretic, cât și ca vasodilatator, precum și acționând într-un mod similar medicamentelor farmaceutice cunoscute sub numele de blocanți ai canalelor de calciu.
Beneficiul 3nB ca alternativă naturală pentru tratarea hipertensiunii arteriale este faptul că are un mecanism de acțiune foarte neobișnuit ca diuretic. Majoritatea diureticelor farmaceutice modifică raportul sodiu-potasiu din sânge și, ca rezultat, pot apărea efecte secundare periculoase fie din cauza prea multului potasiu, fie din sodiu. În schimb, 3nB acționează ca un diuretic, dar nu modifică raportul sodiu-potasiu din sânge.
Sănătatea digestivă
Un studiu din 2010 a constatat că extractele de etanol găsite în semințele de țelină pot ajuta la protejarea tractului digestiv prin consolidarea mucusului gastric care ajută la căptușirea stomacului și la prevenirea formării ulcerelor. Acest efect se poate extinde și asupra colonului și intestinului subțire, datorită în parte alcaloizilor și flavonoizilor găsiți în aceste semințe.