GAPS Jeating Cheating; Falling Off GAPS; Nutriția Înțelepciunii Corpului
După ce am fost pe GAPS timp de 3 luni, m-am simțit foarte confortabil cu el ca stil de viață. Atât de confortabil încât m-am cam complăcut și am început să înșel dietele GAPS. M-am simțit atât de grozav încât am știut că nu voi renunța la el, dar mi-au fost dorite câteva mâncăruri. Spusesem de la început că voi mânca periodic o rolă de sushi. Oricât de mult îmi place sashimi, există ceva despre câteva bucăți cu orez sushi care îmi fac viața mai plăcută. Așa că, odată ce am fost pe Full GAPS pentru o vreme, am decis că este ok dacă mă răsfăț cu ocazional orez, prăjituri, ceai negru sau vin. Și chiar a fost bine când a fost ocazional și de o cantitate modestă.
Totul s-a schimbat în noaptea în care am decis să iau sushi și câteva băuturi mixte. După ce am avut o dietă atât de curată atât de mult timp, am ajuns la o mahmureală care pur și simplu nu va fi ușurată decât dacă aș mânca pizza și prăjituri a doua zi! Amintiți-vă că acestea nu conțin gluten și fără lactate, așa că am motivat că nu sunt atât de rele. În marea schemă a lucrurilor este adevărat.
M-am întors la GAPS în acea săptămână, dar weekendul următor a fost aniversarea noastră. Am vrut să mergem în Hawaii, dar apoi ne-am dat seama că o astfel de călătorie nu era acum responsabilă din punct de vedere financiar. În schimb, am mers pe coasta Oregonului și am adus Hawaii cu noi. Ne-am decorat camera de hotel cu decoruri hawaiene din magazinul de petreceri, am purtat haine haine și haine hawaiene și am ascultat un post de muzică hawaiană de pe Pandora. Am decis că nu vom avea reguli despre mâncare în weekend. În timp ce mâncam mâncăruri proaspete de fermă și stridii proaspete crude, ne-am răsfățat, de asemenea, cu mâncare chinezească, băuturi cu ananas-rom, vin, șampanie și nuci de macadamia acoperite cu ciocolată pentru o perioadă mai bună de 3 zile. Ne-am distrat foarte mult, dar cu siguranță am experimentat senzația lentă și umflată care vine împreună cu prea multe toxine alimentare.