Gălbenuș de ou vs smântână (fără grăsime)
Unde sunt mai multe calorii, proteine, carbohidrați - ceea ce este mai sănătos?
Gălbenuș de ou vs smântână comparație detaliată. Unde sunt mai multe calorii?
La prima vedere, puteți vedea asta în gălbenuș de ou este mult mai multe calorii decât în smântână.
Gălbenușul de ou are 322 kcal la 100g și smântână 74 kcal la 100g, deci este destul de ușor să calculăm că diferența este de aproximativ 77%.
În plus, este ușor de observat că majoritatea caloriilor din gălbenușul de ou provin din grăsimi și din smântână din proteine.
gălbenuș de ou sau smântână - unde sunt mai mulți nutrienți?
- Calorii: gălbenuș de ou - Cu 77% mai mult decât smântâna.
- Glucidele: smântână - Cu 335% mai mult decât gălbenușul de ou.
- Proteină: gălbenuș de ou - Cu 80% mai mult decât smântâna.
- Apă: smântână - Cu 54% mai mult decât gălbenușul de ou.