Future Festive for Fairytale Prague - Carolyn O; Neil Bucătăria sănătoasă fericită
Cunoscut ca orașul a o sută de turle, Praga arhitecturală magnifică apare ca una dintre cele mai populare destinații europene pentru călătorii care caută o plimbare prin istorie și o scenă contemporană vibrantă.
Praga, capitala Republicii Cehe, este o metropolă plină de viață modernă, cu o arhitectură perfect conservată, datând din Evul Mediu. Scăpate de bombardamentele distructive care au dus la alte orașe europene în timpul războaielor mondiale, clădirile istorice din Praga, podurile, bisericile, piețele orașelor și străzile șerpuite pietruite fac ca vizitatorii să se retragă în timp.
„Praga oferă o cronologie arhitecturală din viața reală. Poți să te uiți la o stradă și să vezi una lângă alta o clădire Art Deco din anii 1920 alături de una din sute de ani înainte ”, spune Robert Wesley, care este instruit oficial în arhitectură și conduce turnee de istorie în Praga.
Peisajul urban este punctat și de structuri contemporane izbitoare, precum Casa dansului de arhitectul american Frank Gehry, despre care se spune că reprezintă figurile dansatoare ale animatorilor Fred Astaire și Ginger Rogers.
Un punct culminant al turului pe jos pe lângă bisericile gotice și clădirile baroce include Turnul medieval cu ceas astronomic din vibranta piață a orașului vechi. Fiți pregătiți să împărtășiți vizionarea orarului cu zeci de alți spectatori, cu camere pregătite să surprindă cifrele animate ale celor 12 apostoli și un schelet care sună un clopot pentru a marca trecerea timpului.
Wesley spune: „Aceasta era o tehnologie de ultimă generație când a fost construită în 1410 și încă funcționează!”
Alte must-uri sunt o plimbare sau o alergare peste minunatul pod pietonal din secolul al XIV-lea construit de Carol al IV-lea, care este căptușit cu statui ale sfinților catolici. Apoi petreceți timpul rătăcind în jurul spectaculosului castel din Praga din secolul al IX-lea, cu grădini amenajate și vederi ale orașului de mai jos. Acest complex de castel de tip basm, unde puteți urmări schimbarea gărzii, este biroul oficial al președintelui Republicii Cehe și a fost sediul puterii pentru regii boemi și împărații Sfântului Roman. Cartierul evreiesc al orașului, cu cinci sinagogi care au supraviețuit după ocupația nazistă din cel de-al doilea război mondial, sărbătorește bogăția vieții și culturii evreiești.
Alte locuri de descoperit sunt Muzeul Franz Kafka, dedicat scriitorului născut în Praga și fenomenul relativ nou numit Zidul Lennon unde este expusă expresia socială prin arta graffiti.
Orașul Praga este un muzeu în sine. Întregul centru istoric, de ambele părți ale râului Vltava care împarte orașul, este atât de bine conservat încât a primit statutul de protejat al Patrimoniului Mondial UNESCO în 1992.
Viata de oras
Întrucât berea cehă este considerată printre cele mai bune din lume, nu lipsesc săli de bere și nici măcar tururi ghidate de pub. Mâncarea este simplă, dar după secole de practică prăjirea porcului, prepararea găluștelor de pâine și fermentarea varză acră o fac bine.