Fruit Crisp sezonier - KNEP - Programul de educație nutrițională din Kentucky

Nimic binevenit nu cade ca mărul. Puteți face crocantul cu o zi înainte și să-l păstrați în frigider nefierte. Când sunteți gata să coaceți, pur și simplu preîncălziți cuptorul și transferați crocantul din frigider direct în cuptor.

Ingrediente:

• 3 cani mere feliate
• 2 linguri zahăr
• 1 linguriță amidon de porumb
• 1½ lingurițe apă
• ½ linguriță suc de lămâie
• ½ cană de ovăz de gătit rapid
• ¼ cană de făină universală
• ¼ cană zahăr brun ambalat
• ½ linguriță scorțișoară măcinată
• ¼ cană unt rece
• ¼ cană de afine uscate (opțional)

Directii:

1. Așezați merele într-un vas de copt uns de 1 litru. Într-un castron mic, combinați zahărul, amidonul de porumb, apa și sucul de lămâie până se omogenizează. Se toarnă peste mere. Combina ovazul, faina, zaharul brun si scortisoara; tăiați în unt până se sfărâmă. Presară peste mere.
2. Coaceți, neacoperit, la 375 grade F timp de 20-25 de minute sau până când umplutura este cu bule.
3. Se ornează cu afine uscate, dacă se dorește.

---