Forum Kefir

Buna ziua. Am uitat să adaug lapte la boabele mele de chefir înainte de a le lăsa să doarmă în frigider. Au fost în frigider de o săptămână fără lapte. Poate cineva să-mi spună dacă sunt încă buni? Există vreo modalitate de a spune? Mulțumesc.

Înmuiați-le în lapte de preferință crud sau pasteurizat cât mai curând posibil. Sunt luptători, așa că probabil îi poți salva 🙂

Tocmai mi-am făcut primul lot de chefir din boabe pe care mi le-am dat. Erau pe bază de lapte. Pot trece la adăugarea de lapte de cocos la boabele strecurate pentru a evita lactatele?

Sunt pe Kefir acum de puțin peste o săptămână și nu m-am simțit atât de bine. Ar putea avea o problemă de detoxifiere aici? Poate cineva să-mi spună care sunt simptomele și cât pot dura. Mulțumesc

Persoanele care au un aport brusc de probiotice după ce au avut un echilibru prost de bacterii gastro-intestinale pentru mult timp vor suferi simptome precum candida mor, unde moartea masivă a bacteriilor rele din sistemul dumneavoastră vă face să suferiți iritații deoarece eliberează toxine ca ei mor. Sistemul dvs. imunitar poate avea, de asemenea, un răspuns defensiv la pătrunderea bruscă a bacteriilor în sistemul digestiv, ceea ce vă va face să vă simțiți puțin rău și obosit. În cele din urmă, este însă un semn de schimbare pozitivă. Toți cei care încep să ia probiotice au simptome negative atunci când încep și aceste simptome se opresc odată ce corpul lor este obișnuit cu ei și de obicei ies mai sănătoși decât înainte.

Începeți cu o cantitate foarte mică (1 lingură) dacă vă simțiți bine creșteți treptat cantitatea săptămânal.

Este posibil să preparați chefir din lapte cu lapte de cocos sau cremă de cocos? S-ar putea să am intoleranță la laptele de vacă de cazeină, dar am citit că acest lucru va fi în regulă cu kefirul din lapte, așa că poate aș fi mai bine să încerc asta?

Am o întâmplare ciudată cu relația mea cu kefir pe care trebuie să o împărtășesc pentru a vedea dacă cineva o poate explica.

Așa că am început să o iau acum aproximativ un an, îmi place, îmi place să o am în corpul meu, dar după aproximativ 3 sau 4 săptămâni pielea de pe pleoape a început să se usuce. Mi s-a părut ciudat, dar nu am acordat atenție până când fulgii de piele aproape scabby au început să cadă, așa că am tratat cu ulei de cocos și a fost bine după câteva zile. O săptămână sau două și a revenit așa înapoi la tratamentul cu ulei de nucă de cocos și a continuat câteva luni. Speram doar că se va opri, dar nu s-a oprit, așa că am început să mă gândesc că ar putea avea legătură cu chefirul. Am oprit-o vreo 10 săptămâni și ochii erau bine așa că am început-o și din nou câteva săptămâni mai târziu a început din nou bătălia și a trebuit să renunț. Am aruncat chefirul la gunoi și ochii au fost din nou perfecți.

Avans cu vreo 3 săptămâni în urmă și am luat un pic și am început din nou, chiar vreau să-l iau, dar iată-mă cu 2 pleoape uscate și cu uleiul de cocos din nou în mișcare.

Ce naiba se întâmplă.

Tocmai am început să-l beau astăzi și simt că pielea din jurul ochilor îmi arde, dar și fața. L-aș compara cu sentimentul că am aplicat o arsură solară cu aloe vera. Sper că nu voi întâmpina aceeași problemă ca tine.

Bună, tocmai am produs primul meu lot Kefir de la compania Kefir și mă întrebam dacă, chiar dacă urmez instrucțiunile de la scrisoare o fac bine?
Produsul meu finit este un picant și cocoloaș ca laptele întors și are un gust foarte acru. De asemenea, am experimentat o stare de rău destul de rău sinus de stomac, consumând primul litru.
Orice ajutor ar fi apreciat.
Ioan.

Poate soția mea să bea kefir după ce ne-a născut fiul? Orice efect asupra hranei cu lapte matern noului meu copil. Mulțumesc.

Hei băieți, am crescut în magazin cumpărat kefir și tocmai de curând am început să-mi fac propriile. Primele mele două loturi au fost grozave, ultimele două, totuși, au fost ciudate, aveau consistență groasă, asemănătoare vopselei. Fără caș, doar gros ca siropul sau lipiciul. Ai vreo idee ce s-ar fi putut întâmpla? Aș aprecia orice feedback. Mulțumiri!

Când beau kefir noaptea, dorm foarte greu. Știe cineva dacă există ceva despre chefir care ar provoca insomnie dacă este consumat noaptea târziu?

Hmm, constat că mă ajută cu adevărat să dorm noaptea. Cu toate acestea, unii dintre prietenii mei s-au plâns de insomnie, de obicei atunci când încearcă să bea prea mult prea repede. (rețineți că bem kefir de apă, dar cred că principiul se aplică și laptelui). Le spun doar să bea trei rândunici în prima noapte, patru în a doua, și să-ți croiești încet.

Kefirul este fermentat, deci are alcool în el. Alcoolul acționează mai întâi ca un deprimant atunci când este procesat prin corp, dar este apoi transformat într-un stimulent. De aceea te trezești noaptea. Nu beți înainte de a vă culca.

Am avut o reacție extrem de ciudată la Kefir. Am băut-o pentru prima dată de trei ori în această săptămână, dar după ce am băut-o am dezvoltat o ceață ciudată a creierului și senzație de amețeală, beție și amețeală. De asemenea, mă simt extrem de deprimat și acneea mea s-a înrăutățit. Înainte de a bea chefirul, pielea mea avea câteva cosuri, dar nu prea rea și mă simțeam bine. M-am gândit că poate a fost o reacție de detoxifiere și, așadar, am început să beau multă și multă apă cu lămâie și nu am luat kefir de 3 zile acum. Dar ceața creierului și senzația de beție nu dispar. Ce ar putea fi asta? O alergie la drojdie? Intestin cu scurgeri care a permis ca unele dintre tulpini să se scurgă în bariera sanguină și să provoace o reacție toxică? Și ce pot face în legătură cu asta? Chiar aș vrea să dispară pentru că mă simt foarte rău:(.

Laptele poate da acnee oamenilor dacă sunt sensibili la aceasta. Nu contează dacă este lapte de kefir sau nu (indiferent de ceea ce vă spune cineva că aveți încredere în instinctele voastre, laptele bc este dovedit a provoca acnee la anumite persoane). Poate încercați în schimb chefirul de apă, deoarece nu este lactat. În ceea ce privește „ceața creierului”, cred că acest lucru se datorează faptului că ați petrecut WAY prea mult timp căutând lucruri pe internet. Ați băut kefir de 3 ori și deja vă diagnosticați cu tot felul de prostii. Trebuie să te oprești din stres și să te relaxezi.

Nu te poți lăsa obsedat de lucruri precum „intestinul scurgător” și creșterea excesivă a drojdiei sau alergiile la drojdie, pentru că vei ajunge doar să te îmbolnăvești (nu doar în cap, ci și în corp). Deci, faceți un pas înapoi și luați-l în considerare cu seriozitate. Dacă credeți cu adevărat că suferiți de un fel de afecțiune (altele decât stresul), mergeți la un medic pentru un diagnostic real, contrar celor pe care le-ați citit pe internet, majoritatea medicilor sunt conștienți de aceste condiții și au teste reale pentru ei.