Fiziologia ecologică a dietei și a sistemelor digestive Revizuirea anuală a fiziologiei

Revista anuală de fiziologie

William H. Karasov, 1, * Carlos Martínez del Rio, 2 și Enrique Caviedes-Vidal 3

Abstract

Proiectarea morfologică și funcțională a tractelor gastrointestinale a multor vertebrate și nevertebrate poate fi explicată în mare parte prin interacțiunea dintre constituenții chimici ai dietei și principiile proiectării economice, ambele fiind încorporate în modele de reactoare chimice ale funcției intestinale. Selecția naturală pare să fi condus la exprimarea trăsăturilor digestive care se potrivesc aproximativ cu capacitățile digestive cu încărcăturile dietetice în timp ce prezintă un exces relativ modest. Mecanismele care explică diferențele în activitatea hidrolazei între populații și specii includ variații ale numărului de copii ale genelor și polimorfisme cu un singur nucleotid. La multe animale, atât ajustarea transcripțională, cât și ajustarea posttranscripțională mediază flexibilitatea fenotipică în expresia hidrolazelor intestinale și a transportorilor ca răspuns la semnalele dietetice. Performanța digestivă a animalelor depinde, de asemenea, de microbiomul lor gastro-intestinal. Microbiomul pare a fi caracterizat de o mare diversitate beta între gazde și de un metagenom comun și pare să difere flexibil între animalele cu diete diferite.

Cuvinte cheie

tabelul 1 Produse dietetice, unele dintre componentele lor chimice cheie și enzime necesare pentru a le descompune a

---