Five Super Foods for Dancers - Dance Informa Magazine
Nu este întâmplător că toate cele cinci alimente de top sunt fructe și legume. Cu cât alegerile dvs. dietetice sunt mai colorate, cu atât veți arăta, simți și dansa mai bine. Fructele și legumele sunt un depozit de vitamine, minerale și compuși numiți fitonutrienți, care funcționează toate sinergic pentru a promova sănătatea și a ajuta la refacerea sportului. Nu puteți obține același efect dintr-o pastilă. În calitate de dietetician care lucrează cu dansatori de nivel de elită, aș putea simplifica recomandările mele cu două afirmații: Nu treceți peste micul dejun și nu mâncați mai multe fructe și legume. Mai jos am evidențiat cinci super-alimente pe care toți dansatorii trebuie să le încerce.
Kale
Kale și-a câștigat numele ca super-aliment, deoarece bate alte legume cu cantitatea mare de luteină, beta-caroten, vitamina K, calciu, fier, folat și vitamina C. Este plină de fitonutrienți care luptă împotriva cancerului. Bucurați-vă de acest verde versatil în salate și supe, sau pur și simplu sotat cu bulion de legume și usturoi. Impresionați-vă prietenii coptându-l la cuptor pentru a obține chips-uri gustoase de kale pe care toată lumea le va plăcea. Luați varza spălată, scoateți tulpinile și combinați cu piersici, ulei de măsline, suc de lămâie, miere, sare și piper. Masați sosul în kale și piersici pentru o salată uimitoare care arată și are un gust frumos (este minunat și cu afine uscate).
Merele
Toată lumea știe că acest fruct delicios și portabil este perfect pentru micul dejun de toamnă, cum ar fi fulgi de ovăz și prăjituri de ovăz, dar face și o gustare ușoară, în special cu unt de nuci. Merele au un conținut scăzut de calorii (aproximativ 60-80), dar bogat în fibre, vitamina C și antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea cancerului și protejarea împotriva bolilor de inimă. Piei roșii închise ale merelor și strugurilor conțin polifenoli care s-au dovedit a avea un efect protector împotriva stresului oxidativ. Dansatorii și alți sportivi care își împing corpul cu forță ore în șir creează mai mult stres oxidativ asupra corpului. Acest lucru poate afecta recuperarea, care poate afecta performanța a doua zi. Cu cât mâncați mai mulți antioxidanți din fructe și legume colorate, cu atât vă veți recupera mai bine în timpul unei săptămâni lungi de spectacole sau repetiții.