Filet Zander cu gălbenuș de ou confitat și murături rapide Krumpli
Acasă »Rețete de pește și fructe de mare» Filet de Zander cu gălbenuș de ou confitat și murături rapide
Zander sau știuca este această stea a acestui fel de mâncare elegant, dar înșelător de simplu, servit cu un gălbenuș de ou confitat, este gata în 30 de minute, care stârnește începutul primăverii.
Filet Zander cu gălbenuș de ou confitat și murături rapide.
Știi ce? M-am săturat de iarnă acum!
Locuiesc într-un loc în care mâncarea este foarte sezonieră și de obicei nimic nu este disponibil la nivel local decât dacă este în sezon. În multe privințe, este minunat și se potrivește foarte mult cu felul în care gătesc și cultiv mâncare.
Cu toate acestea, sfârșitul fiecărui sezon este adesea tortură! Așa că am plecat la vânătoare weekendul trecut pentru ceva din sezonul viitor și ceva nou. De obicei, „vânătoarea mea de pește” are ca rezultat somon, ceea ce este minunat, consultați această rețetă de somon harissa. În rare ocazii, chiar și tonul, care este de obicei ars ca în acest ton ars cu un sos de lămâie.
Rezultatele mele au fost niște bibanii de zander sau știucă, după părerea mea, regele peștelui nostru local. Aici, în Europa, este un pește mult prețuit, cu o textură ușoară, dar fermă, este cel mai neobișnuit pentru un pește de apă dulce, cu puține oase. De asemenea, este incredibil de durabil, de fapt, în multe locuri din Europa, eliberarea de pești tineri zander este strict restricționată.
Dacă vă aflați în SUA, atunci căutați pești Walleye. Nu este același lucru, dar este foarte strâns legat și va funcționa cu un tratament. De asemenea, ați putea găti acest lucru cu păstrăv sau bas și ar fi totuși legănat!
În multe privințe, această rețetă de filet Zander cu gălbenuș de ou confitat și rețetă de murături rapide este un fel de indiciu pentru mâncarea maghiară doar mult mai ușoară. Jur că nu am mâncat o masă întreagă servită la mine într-un restaurant local în cei 8 ani de când am trăit aici.