Fiabilitatea și validitatea cunoștințelor nutriționale și testele de conștientizare a dietei-sănătate dezvoltate din

Adăugați la Mendeley

validitatea

Abstract

Scopul acestui studiu a fost de a dezvolta teste pentru măsurarea cunoștințelor nutriționale și a conștientizării dietei-sănătate utilizând elemente care apar în sondajele de cunoștințe despre dietă și sănătate din 1989-1991. Dezvoltarea și evaluarea acestor teste s-au bazat pe estimări ale fiabilității lor și ale validității lor discriminante, convergente, corespondente și reprezentative. Estimările de fiabilitate pentru testul de cunoștințe nutriționale cu 23 de articole au fost mai mici de 0,70 pentru toate cele trei sondaje. Ambele teste au primit sprijin pentru validitatea discriminantă și convergentă. Valabilitatea corespondenței ambelor teste cu trei măsuri ale calității dietetice a fost scăzută. Se fac implicații pentru cercetări ulterioare asupra testelor de cunoștințe nutriționale și structuri de cunoaștere și pentru relațiile acestor constructe cu comportamentul dietetic.