Fasole verzi din sud și cartofi noi cu rețete de preparate laterale cu bacon
Astăzi, am o postare foarte specială pentru voi toți, precum și fasole verde din sud și cartofi noi cu bacon.
Nu mă pot stresa suficient să vorbesc despre siguranța alimentelor în bucătărie și în jurul casei tale. Este o mare parte din viața mea pe care o iau foarte în serios.
De aceea, am colaborat cu parteneriatul nonprofit pentru educația pentru siguranța alimentelor, astfel încât să pot contribui la creșterea gradului de conștientizare. La fel ca și interesul și înțelegerea în rândul familiilor.
E în special în sud-estul SUA, despre rolul lor în lanțul de prevenire pentru a reduce riscul de boli de origine alimentară.
Aprovizionarea cu alimente din SUA este printre cele mai sigure din lume, cu toate acestea, organismele pe care nu le puteți vedea, mirosi sau gusta - bacterii, viruși și paraziți minusculi - sunt peste tot în mediu.
Potrivit Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC)
În fiecare an, 48 de milioane de boli, 128.000 de spitalizări și 3.000 de decese în această țară pot fi urmărite de agenții patogeni de origine alimentară.
Acest număr este doar uimitor pentru mine în cel mai groaznic mod în care aproximativ 1 din 6 americani (sau 48 de milioane de oameni) se îmbolnăvește de boli de origine alimentară în fiecare an.
Boala transmisă de alimente îi costă pe americani miliarde de dolari în fiecare an. De asemenea, servește ca o provocare constantă pentru consumatori, cercetători, guvern și industrie.
Administrația pentru alimente și medicamente estimează că două până la trei la sută din toate bolile de origine alimentară duc la boli secundare grave pe termen lung.
De exemplu, anumite tulpini de E. coli pot provoca insuficiență renală la copii mici și sugari; Salmonella poate duce la artrită reactivă și infecții grave;
Listeria poate provoca meningită și nașteri mortale; și Campylobacter poate fi cel mai frecvent factor de precipitare pentru o boală debilitantă, sindromul Guillain-Barre.
Este extrem de necesar să Lupta cu BAC! Și cunoașteți cele patru practici principale de siguranță: curat, separat, gătit și răcit.
Copiii mei sunt deja instruiți de când erau mici despre importanța siguranței alimentare.
Găteau cu mine încă de la o vârstă fragedă, așa că asta a fost o prioritate pentru mine ca mamă. În calitate de principal șef alimentar al casei, treaba mea este să le învăț importanța siguranței alimentelor.
Din fericire, nu am fost niciodată bolnavi de vreun fel de intoxicație alimentară gravă.
Sunt extrem de recunoscător pentru asta. Acestea fiind spuse, depinde de dvs. să transmiteți informațiile privind siguranța alimentelor copiilor dvs. Ei bine, pentru a te educa și pe tine.
Atingeți aici pentru o rețetă de mâncare mai gustoasă
În opinia mea, căutarea de informații pentru a vă educa pe dumneavoastră sau pe copiii dvs. pentru a preveni boala este cel mai mare cadou pe care vi-l puteți oferi dvs. și celor dragi.
Chiar și cu acest fel de mâncare, așa cum pare simplu, s-ar putea să vă faceți rău dacă nu respectați regulile de bază privind siguranța alimentelor.
De exemplu, tăierea baconului și a produselor proaspete pe aceeași placă. Nu vă spălați pe mâini, ustensile, cuțite sau scândură, nu folosiți scânduri separate pentru a tăia. De asemenea, feliați carnea și produceți, lăsând slănină nefiertă, nevindecată pe blaturi etc.