Fasole Garbanzo prăjite - Hey Nutrition Lady
O să-ți placă aceste fasole de Garbanzo prăjite crocante! Sunt crocante, sărate și puțin picante. Complet vegani și fără gluten, aceste nauturi la cuptor fac o gustare excelentă și sunt un topping perfect pentru salate. Sunt extrem de clare datorită unui truc ușor pe care îl voi învăța mai jos.
Cu mulți ani în urmă, stăteam la un bar din Roma, având un pahar de bule, când serverul nostru a coborât un castron cu fasole de garbanzo prăjită crocantă pentru a ciuguli. Omule, au fost vreodată buni! Sunt la fel de maure ca chipsurile de cartofi, dar sunt mult mai sănătoase și mult mai satisfăcătoare, deoarece conțin o tonă de proteine vegetale și fibre dietetice.
În anii de când le-am căutat adesea ca gustare, dar a trecut mult prea mult după aceea, am aflat cât de ușor este să-ți faci propriile boabe de garbanzo prăjite acasă. Atât de ușor veți dori să vă loviți cu pumnul pentru că nu știți mai devreme acest lucru! Și odată ce știți cum veți fi în raiul crocant și crocant, gustând oricând doriți.
Să începem cu începutul:
Care este diferența dintre fasolea garbanzo și nautul?
Diferența este că nu există nicio diferență. Același bob, nume diferit! Cuvântul garbanzo are origini spaniole, iar cuvântul năut este mai des folosit în engleză. Deci, puteți numi aceste fasole de garbanzo prăjite sau naut prăjit după cum doriți.
Ceea ce merge în fasole de garbanzo prăjită?
Lista ingredientelor este scurtă și dulce pentru această gustare crocantă crocantă! Va trebui să luați câteva:
- Fasole Garbanzo/naut -> Conserve sau de casă din uscate sunt ambele fine. (Legate de:Cum să gătești fasole uscată)
- Ulei -> Folosesc ulei de măsline pentru aceste frumuseți.
- Sare și piper -> Pentru ca acești dang să fie gustoși.
- Condimente și/sau ierburi -> Opțional, dar delicios.
Cum prepari fasole de garbanzo prăjită?
Prieteni, îmi pare foarte rău, dar vă voi cere să vă curățați năutul.
Înainte de a fugi de mine ca și cum aș fi un ciudat nebun care curăță de naut (care, destul de corect), vă asigur că acest pas - oricât de ridicol este - vă va lua doar câteva minute din timp. Este o lucrare fără minte și aproape meditativă să ciupiți o boabă de garbanzo între degete și să o simțiți alunecând din piele, să o plasați într-un castron și să repetați. Iată un tutorial la îndemână dacă aveți nevoie de un material vizual.
Dacă vă opuneți cu adevărat, puteți * sări peste acest pas, dar trebuie să vă avertizez că dacă vă faceți timp să vă curățați fasolea, chiar veți obține * mult * fasole de garbanzo prăjită.