Fapte nutriționale - Happy Cow Creamery

Lapte

Conține de până la 4 ori mai multe CLA (acizi linoleici conjugați) decât se găsesc în laptele vacilor hrănite convenționale. CLA, un agent de combatere a cancerului, este un acid gras esențial (care se găsește în grăsimea din unt din lapte) și nu este produs de corpul uman.
Are niveluri mai echilibrate de Omega 6 și Omega 3
De asemenea, conține un nivel crescut de beta-caroten și vitamine naturale A și D.

Calitatea laptelui de vaci fericite

Happy Cow Creamery GARANTĂ laptele nostru pentru a fi gratuit rBGH
Vacile de pășunat nelimitate, fără stres (fericite) produc niveluri mai ridicate de CLA (acid linoelic conjugat)
Niveluri mai ridicate de beta-caroten și vitamina D. naturală
Laptele călătorește doar 48 de picioare și este pompat o singură dată în procesare
Pasteurizare cu o temperatură scăzută „cu vechime”, care este mai protectoare față de enzimele naturale din lapte comparativ cu laptele UHT.
Laptele nostru NU este omogenizat; crema se ridică la vârf (laptele omogenizat - celulele adipoase sunt împărțite în particule mici care pot provoca probleme de sănătate)
Laptele nostru este păstrat la rece, proaspăt și gustos (38 de grade sau mai puțin)
Universitatea de Stat din Utah a avut un profil de acizi grași pe Happy Cow Creamery. Acest lapte are mult mai mult CLA (aproape de două ori mai mult) decât laptele de la Organic Pastures Dairy Co. în CA.). Conținutul de CLA a fost de 1,2% din compoziția de grăsime, ceea ce este excelent.