Fapte nutriționale ale lui Nando Opțiuni sănătoase ale meniului pentru fiecare dietă
Malia Frey este expert în pierderea în greutate, antrenor de sănătate certificat, specialist în managementul greutății, antrenor personal și specialist în nutriție de fitness.
Jonathan Valdez, RDN, CDE, CPT este un nutriționist dietetician și expert în comunicații nutriționale cu sediul în telehealth din New York.
Nando’s PERi-PERi Chicken, adesea numit doar Nando’s, este un restaurant fast-food cu o prezență globală. În Statele Unite, Nando’s are locații în Washington D.C., Maryland, Virginia și Illinois.
Deși este mâncare rapidă, inspirația lui Nando vine din mâncarea tradițională portugheză, așa că nu vă așteptați la masa tipică de burger și cartofi prăjiți. Meniul este construit în jurul rețetei speciale a lui Nando pentru marinarea puiului cu chili african Eye’s Eye, cunoscut și sub numele de peri-peri. Puiul se marinează 24 de ore, apoi se toarnă și se prepară la grătar la comandă. În timp ce marinatele sunt pui suculent și aromat, ele pot contribui și cu calorii și mult sodiu.
Rețeta lui Nando este totuși diferită de cea mai mare parte a mâncărurilor fast-food; cele mai multe feluri de mâncare de pui din meniul său sunt de fapt mai scăzute în sodiu în comparație cu restaurantele similare (deși sunt încă mai mari în calorii decât puiul simplu).
Ce spun experții
„Nando’s oferă opțiuni vegane și vegetariene, precum și o varietate de mâncăruri cu cereale integrale și vegetale. În timp ce există o mulțime de elemente nutritive din meniu pentru a satisface o varietate de gusturi, nivelurile de sodiu sunt ridicate pentru majoritatea preparatelor. Asigurați-vă că optați pentru preparate cu conținut scăzut de sodiu la alte mese, pentru a vă ajuta să vă echilibrați aportul dacă mâncați aici în mod regulat. ”
Navigarea în meniu
Deși există multe opțiuni sănătoase de ales dintre Nando, porțiile mari înseamnă că caloriile se pot adăuga cu ușurință atunci când luați masa. Pentru a evita pierderea urmelor, acordați o atenție deosebită dimensiunilor porțiunilor din meniu.
Puteți vizualiza și descărca un PDF al meniului Nando înainte de a merge, precum și o diagramă separată care conține toate informațiile nutriționale relevante. Evaluarea opțiunilor înainte de plecare vă va ajuta să alegeți masa care se potrivește cel mai bine nevoilor și preferințelor dvs. dietetice individuale.
Puteți folosi chiar și calculatorul online de nutriție Nando pentru a obține o estimare a conținutului de calorii, grăsimi, carbohidrați, zahăr, sodiu și proteine din comanda dvs.
Pulpă și coapsă de pui (rețea)
Sandwich Nandinos cu file de piept de pui (Sandwich-uri, Pitas și Wraps)
Salată de roșii, halloumi și pui (Salate)
Porumb pe știulet (aperitive și părți)
Natas obraznic (desert)
Apă spumantă LaCroix (Băuturi)
Bol de pui PERi-PERi (rețea)
Alegerea lui Nandoca (Sandvișuri, Pitas și Wraps)
Cereale antice, salată PER-roșii și pui (Salate)
Hummus PERi-PERi stropit cu pâine pita (aperitive și părți)
Turtă cu patru morcovi mari (desert)
Roz sangria (Băuturi)
Rețea (pui PERi-PERi)
În centrul meniului său se află puiul PERi-PERi condimentat al lui Nando. Este, de asemenea, unul dintre cele mai personalizabile articole în ceea ce privește gustul și dimensiunea de servire. Dacă nu primiți mâncare pentru grup sau petrecere, respectați opțiunile de servire simplă și evitați platourile. Cu mai multe porții ambalate într-o singură comandă, este mai greu să determinați conținutul nutrițional al unei singure porții.
Puiul lui Nando este la grătar cu pielea, dar dacă doriți să reduceți și mai mult caloriile și grăsimile mesei, îndepărtați pielea înainte de a vă scufunda.
Veți decide cu privire la nivelul preferat de condimente (și, prin urmare, la marinată) atunci când plasați comanda folosind „PERIometrul” Nando. În plus față de gust, s-ar putea să vă fie de ajutor să lăsați informațiile nutriționale ale bastionului să vă ghideze alegerea. Calorii și grăsimile suplimentare vor fi adăugate la masă, în funcție de cantitatea și aroma gustului pe care îl alegeți.
- Simplu. ish: Cea mai ușoară opțiune disponibilă, la grătar fără adaos de condiment
- Mango și var: Adaugă 29 de calorii și 1g grăsimi
- Lămâie și ierburi: Adaugă 44 de calorii și 1 g de grăsime
- Mediu: Adaugă 29 de calorii și 2g grăsime
- Fierbinte: Adaugă 49 de calorii și 3g grăsimi
- Xtra Hot: Adaugă 98 de calorii și 6g grăsimi
Cea mai nutritivă opțiune
Un sfert (1/4) de pulpă și coapsă de pui comandate „Plain ... ish” vine la 163 de calorii, 11g grăsimi, 3g grăsimi saturate, 0g carbohidrați, 0g zahăr, 15g proteine și 93 mg sodiu.
Pentru mai multe opțiuni, încercați să căutați dincolo de meniul obișnuit. Veți găsi opțiuni mai mici (și mai ușoare) în meniurile pentru copii „appeteaser” și „Nandinos”. De exemplu, o comandă de benzi simple de piept de pui la grătar din meniul pentru copii este o alegere ușoară, cu doar 148 de calorii.
Opțiunea cel mai puțin nutritivă
Bolul de pui PERi-PERi "Xtra Hot" oferă 874 calorii, 38g grăsimi, 7g grăsimi saturate, 84g carbohidrați, 7g zahăr, 43g proteine și 1.789 mg sodiu.
Sandvișuri, Pitas și Wraps
Nando’s oferă, de asemenea, o gamă de pitas și împachetări făcute cu pui la grătar. Veți găsi, de asemenea, câteva opțiuni fără carne, inclusiv un burger vegetal, folie de legume prăjite și ciuperci portobello cu înveliș halloumi.
Dar nu veți economisi neapărat calorii alegând un sandwich sau un wrap fără carne: împachetările vegetariene și pitas-urile Nando au la fel de multe calorii (dacă nu chiar mai multe) decât sandvișurile obișnuite. Fără pui, de asemenea, nu oferă atât de multe proteine.
Cea mai nutritivă opțiune
Sandwich-ul cu piept de pui Nandino oferă 367 calorii, 3g grăsimi, 0g grăsimi saturate, 42g carbohidrați, 2g zahăr, 38g proteine și 804mg sodiu.
Dacă sunteți în căutarea unui sandwich mai consistent decât ceea ce veți găsi în meniul pentru copii, dar nu doriți să adăugați prea multe calorii, meniul obișnuit oferă o pita făcută cu piept de pui și ambalată cu legume pentru 426 calorii.
Opțiunea cel mai puțin nutritivă