Fapte despre semințe de țelină, beneficii pentru sănătate și valoare nutrițională
| Nume: | Semințe de țelină |
| Nume stiintific: | Apium graveolens |
| Gust | Ușor înțepător |
| Calorii | 25 Kcal. Kcal./cup |
| Nutrienți majori | Vitamina B6 (76,92%) Fier (36,50%) Mangan (21,39%) Calciu (11,50%) Cupru (9,89%) |
| Beneficii pentru sănătate | Tratează indigestia, respinge țânțarii, normalizează tensiunea arterială, tratează problemele menstruale, ajută la slăbit |
Semințele reprezintă, de asemenea, baza principalului mod de propagare a plantei de țelină. Semințele de țelină sunt de obicei mici și de culoare maro închis și posedă gustul și mirosul tulpinilor de țelină. Este folosit pentru a spori aroma vasului. Semințele de țelină posedă diverse substanțe, inclusiv flavonoide, uleiuri volatile, acid linoleic. Uleiul esențial extras din semințele de țelină conține selenen, d-limonen, sedaolid, alcooli sesquiterpenici și anhidridă sedanonică. Fiind plantă medicinală, țelina este utilizată ca antihelmintică, afrodisiacă, diuretică, carminativă, laxativă, emenagogă, tonică, stimulantă și laxativă.
Istorie
Sămânța de țelină este într-adevăr un derivat al plantei sălbatice domesticite denumită „micuț”. Acesta a fost absolut utilizat de greci antici, precum și de romani din motive terapeutice. A fost considerat absolut suplimentar că aduce ghinion și era legat de înmormântări.
Semințele de țelină sunt produse în special în India și China.
Semințele de țelină au fost un leac terapeutic de mii de ani, utilizate în principal pentru a face față artritei, răcelii și gripei, edemului, precum și problemelor digestive, spune Universitatea din Maryland Medical Center. În medicația ayurvedică cu sediul în India, semințele de țelină au fost, de asemenea, utilizate pentru a face față bolilor de splină și ficat. Utilizările medicinale istorice ale semințelor de țelină se concentrează de obicei în jurul proprietăților sale diuretice. Remediul a avut, de asemenea, utilizări istorice ca un posibil antispastic, laxativ, sedativ, afrodisiac și tonic.
Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de țelină
Semințele de țelină sunt semințe luate din planta de țelină. Au fost utilizate din motive terapeutice de sute de ani în multe părți ale lumii, deși rămân relativ recente pentru culturile occidentale. Semințele de țelină pot fi luate sub formă de capsule sau chiar tablete și pot fi consumate suplimentar crude. Semințele de țelină mărunțite sunt utilizate chiar și ca ceai. Iată câteva avantaje pentru sănătate ale semințelor de țelină
1. Tratează indigestia
Semințele de țelină sunt utilizate pentru a oferi ameliorare de stomac deranjat, indigestie, flatulență și balonare. Luați ¼ linguriță de semințe de țelină cu apă o dată în mod regulat, care ajută la tratarea problemelor de stomac.
- Repelenți de țânțari
Uleiul din semințe de țelină ajută la respingerea țânțarilor. Studiul arată că se aplică gelul care conține 5-25% din extract de țelină pentru a ține țânțarii departe timp de aproximativ patru ore. Amestecați câteva picături de ulei de semințe de țelină pe loțiunile de corp și aplicați-l pe zonele expuse ale pielii înainte de a ieși seara, care ține țânțarii departe.
- Normalizează tensiunea arterială
Semințele de țelină acționează ca un vasodilatator care lărgește vasele de sânge și favorizează circulația. Are o activitate diuretică care scade volumul de lichid din organism. Aceste două activități atunci când apar împreună ajută la scăderea nivelului tensiunii arteriale. Studiul realizat pe 30 de pacienți care suferă de niveluri ușoare până la moderate ale tensiunii arteriale arată că 150 mg de extract de semințe de țelină într-o zi reduc atât nivelul tensiunii arteriale diastolice, cât și cel sistolic. Folosiți o linguriță de semințe de țelină pentru hipertensiune arterială ușoară până la moderată o dată pe zi. Dacă cineva ia medicamente pentru hipertensiune, consultați medicul înainte de ao lua pentru a evita scăderea prea mică a tensiunii arteriale.
- Tratați problemele menstruale
Extractul sau uleiul din semințe de țelină este utilizat pentru a trata disconfortul menstrual, dismenoreea, fluxul menstrual și ciclurile menstruale neregulate. Posedă apiol care este util pentru sistemul endocrin și ajută la tulburările menstruale și la sindromul premenstrual. Extractul de semințe de țelină cu șofran și extract de semințe de anason zilnic în primele trei zile de menstruație ajută la crampe și dureri menstruale. Luați 1-2 capsule de extract de semințe de țelină o dată pe zi, timp de trei zile din prima zi a ciclului menstrual, ajută la atenuarea severității disconfortului menstrual și ajută la apariția sindromului premenstrual.
- Asistă la slăbit
Ceaiul din semințe de țelină ajută la scăderea în greutate, deoarece îmbunătățește metabolismul. Se fierbe o linguriță de semințe de țelină mărunțite într-o ceașcă de apă timp de aproximativ 15 până la 20 de minute la foc mic. Când cantitatea de ceai se reduce la jumătate de cană. Bea această jumătate de ceașcă de ceai de două ori în mod regulat, cu rutina zilnică de antrenament, care ajută la scăderea semnificativă a greutății.