Fapte Canistel și beneficii pentru sănătate
| Nume: | Canistel |
| Nume stiintific: | Poupecia campechiana |
| Origine | Sudul Mexicului, Belize, Guatemala și El Salvador |
| Culori | Galben lămâie, galben auriu sau galben portocaliu pal |
| Forme | Fructe de pădure, elipsoidă, de formă și dimensiune variabile, ovoidă, obovoidă, subgloboidă, elipsoidă de multe ori cu ciocul, 7-12,5 cm lungime pe 4-7,5 cm lățime |
| Culori de carne | Galben, relativ ferm, uscat până la măcinat, dulce, mai mult sau mai puțin mosc, cu câteva fibre fine |
| Gust | Dulce, astringent |
| Beneficii pentru sănătate | Sănătos pentru inimă, scade riscul de diabet, scade riscul de cataractă, tratează osteoartrita, previne cancerul, crește imunitatea, este bun pentru ochi, previne tusea și gripa, excelent pentru digestie, previne anemia, tratează artrita, promovează osul sănătos, reduce riscul de Alzheimer |
Descrierea plantei
Canistel este un arbore de dimensiuni medii, erect, veșnic verde, lactifer, care crește aproximativ 8-20 m înălțime cu o lățime de 25-60 cm. Planta se găsește în creștere în pădure mixtă umedă sau umedă, uneori în păduri de pini, adesea pe calcar. Planta este tolerantă pentru o varietate de soluri - calcaroase, lateritice, acid-nisipoase, argile grele. Face cea mai bună creștere vegetativă în soluri adânci, fertile, bine drenate, dar se spune că este mai fructuoasă pe solul puțin adânc. Poate fi cultivat pe sol considerat prea subțire și sărac pentru majoritatea celorlalți pomi fructiferi. Canistelul înflorește într-un climat tropical sau subtropical fără îngheț, cu veri calde sau calde și ierni reci. În Florida, supraviețuiește frigului de iarnă la nord de Palm Beach și Punta Gorda și în ariile protejate din St. Petersburg. Nu necesită mai mult decât precipitații moderate și se descurcă bine în regiunile cu un sezon uscat lung. Planta are trunchiul cu nervuri fine, gri închis și ramuri orizontale. Este bogat în latex alb gumos în fiecare parte a copacului. Ramurile tinere sunt maro catifelat.
Frunze
Frunzele sunt alternative, dar mai ales grupate ca vârtejuri la vârfurile ramurilor, obovate-eliptice, 6-28 cm lungime și 2,5-8 cm lățime, lucioase, verde strălucitor și direct ascuțite la vârf, mai ascuțite la bază. Pețiolii au o lungime de 5-25 cm.
Flori
Florile sunt bisexuale, parfumate și solitare sau în ciorchini mici, suportate în axile frunzelor sau la noduri fără frunze pe pediculi zvelți, care au o lungime de 5-12 cm. Acestea au 5 sau 6 lobi, de culoare crem, mătăsoase și păroase, de aproximativ 8-11 mm lungime. Sepalele sunt ovate spre sub orbiculate, lungi de 5–11 mm; petalele sunt de culoare alb-crem, lungi de 8-12 mm, staminode petaloide, de 2–4 mm. Sistemul sexual este hermafrodit. Înflorirea are loc în mod normal din ianuarie până în iunie.
Fructe
Florile fertile sunt urmate de fructe cu formă variabilă (rotundă, ovoidă, obovoidă, sub-globoasă, fus), de multe ori cu vârful ascuțit. Fructele necoapte sunt cu coaja verde, tari si gingioase pe plan intern. La coacere, pielea devine galben lămâie, galben auriu sau galben portocaliu pal, foarte netedă și lucioasă. Caliciile sunt cu 5 puncte la bază, care pot fi rotunjite sau cu o depresiune distinctă. Imediat sub piele, pielea galbenă este relativ fermă și măcinată, cu câteva fibre fine. Spre centrul fructului este mai moale și mai pastos. Aroma este dulce mai mult sau mai puțin mosc. Pot avea 1-4 semințe de piatră dură, 2-5,3 cm lungime și 1,3-3,2 cm lățime, aproape ovale sau alungite ovale, lucioase și maro castaniu, cu excepția părții ventrale drepte sau curbate, care este de culoare maro deschis, brun sau cenușiu alb. Ambele capete ale semințelor sunt cu vârf ascuțit.
Istorie
Canistel este originar din America Centrală. Apare sălbatic doar în sudul Mexicului (inclusiv Yucatan), Belize, Guatemala și El Salvador. Este cultivat în aria sa nativă și în Costa Rica, Nicaragua, Panama, Puerto Rico, Jamaica, Cuba, Bahamas, sudul Floridei, Columbia, Honduras, Kenya, Myanmar, Indonezia, Filipine, Sri Lanka, Sevchelles, India, Tanzania, Uganda și Florida Keys. A fost introdus în Brazilia, Filipine și mai târziu în alte țări din Asia de Sud-Est și Taiwan și Australia.
Beneficiile pentru sănătate ale Canistel
La fel ca majoritatea celorlalte fructe, canistelul este, de asemenea, bogat într-o gamă largă de nutrienți, inclusiv multe vitamine esențiale, minerale și antioxidanți. Acești nutrienți contribuie la diferitele beneficii pentru sănătate oferite de acest fruct. Mai jos sunt câteva dintre motivele pentru care ar trebui să luați în considerare adăugarea canistelului la dieta obișnuită
1. Sănătos pentru inimă
Dacă suferiți în prezent de simptome ale tensiunii arteriale crescute, înseamnă că este ceva în neregulă cu inima. Consumul de fructe canistel vă ajută să reglați tensiunea arterială și, în același timp, să promovați o inimă sănătoasă, deoarece fructele canistel sunt încărcate cu anumite minerale, în special potasiu, pentru a preveni cel mai grav efect al sodiului în fluxul sanguin asupra inimii.
2. Scade riscul de diabet
Canistel este o sursă minunată de niacină. O substanță chimică cunoscută sub numele de Niacinamidă este un component al niacinei care s-a dovedit a fi eficient în prevenirea diabetului. Conform cercetărilor, niacina amidă ajută la îmbunătățirea eficacității medicamentelor orale care sunt utilizate în tratamentul diabetului. Pe lângă efectele niacinei, fibra conținută în acest fruct ajută și la reglarea nivelului de zahăr din sânge.
3. Reduceți riscul de cataractă
Culoarea galben strălucitor este semnul clar că acest fruct este o sursă excelentă de beta-caroten. Unul dintre beneficiile pentru sănătate ale beta-carotenului este scăderea riscului de apariție a tuturor tipurilor de boli cauzate de degenerescența celulelor maculare care apar mai ales la vârste înaintate, iar printre aceste boli, cataracta este cel mai frecvent caz.
4. Tratează osteoartrita
S-a dovedit că niacina și niacina amidă prezente în canistel sunt eficiente în tratamentul artritei. Niacina amidă ajută la creșterea mobilității articulațiilor, iar niacina contribuie la îmbunătățirea forței musculare, la reconstruirea cartilajului uzat și la reducerea slăbiciunii mușchilor și articulațiilor. Potrivit Inflammation Research, pacienții cu osteoartrita au constatat că au îmbunătățit flexibilitatea articulațiilor și au redus inflamația după ce au fost tratați cu niacină amidă pentru o perioadă de 12 săptămâni. Datorită acestor proprietăți, canistel poate fi considerat a fi eficient în tratarea osteoartritei. Niacina are, de asemenea, un efect antiinflamator, ceea ce îl face un bun remediu pentru artrita reumatoidă.
5. Previne cancerul
Așa cum am menționat mai devreme, fructul canistel este o sursă excelentă de vitamina A, vitamina C și beta-caroten. Sunt câteva tipuri de antioxidanți care s-au dovedit a fi eficienți în prevenirea dezvoltării celulelor canceroase. În plus, acest fruct este, de asemenea, ambalat cu unele vitamine din complexul de vitamina B, despre care se știe că este eficient pentru combaterea cancerului.