Family Meal Times Numărul 3 Mănâncă mai bine - Mănâncă împreună - Publicații
Publicații
Julie Garden-Robinson, Ph.D., R.D., L.R.D. Specialist în alimentație și nutriție
Sean Brotherson, doctorat, specialist în științe familiale
Disponibilitate: Numai web
La masa familiei
Știați că aveți un antidot la grijile pe care le simțiți despre ceea ce mănâncă copiii dvs.? Este chiar în fața ta - masa de familie.
Familiile concurează cu comercianții de fast-food și companiile care vizează copiii cu alimente bogate în îndulcitori și grăsimi. Agenții de publicitate TV subliniază gustările bogate în grăsimi, băuturile îndulcite și produsele alimentare cu valoare nutritivă limitată.
O alimentație sănătoasă este esențială pentru copiii mici. O nutriție bună le stimulează sistemul imunitar, ajută la creșterea și dezvoltarea lor și promovează alimentația sănătoasă pe tot parcursul vieții.
O mai bună nutriție la masa familiei
De obicei, mesele consumate împreună cu membrii familiei includ mai puține grăsimi, mai puțină sodă și mai multe fructe și legume. Mamele înlocuiesc adesea bomboanele cu morcovi, îmbunătățind alegerile nutriționale ale unui copil.
De asemenea, mesele de familie tind să fie mai bogate în calciu, fibre și alți nutrienți esențiali. Copiii tind să mănânce mai bine atunci când stau cu ceilalți. Adulții și copiii sunt mai predispuși să discute despre o nutriție sănătoasă atunci când stau împreună la o masă de familie.
Oferiți opțiuni de alimentație sănătoasă
Copiii învață să mănânce ceea ce li se oferă. Potrivit expertului în nutriție pentru copii Ellyn Satter, rolul părintelui este de a oferi mâncare sănătoasă pentru mese și gustări. Rolul copilului este de a decide ce și cât de multă mâncare să mănânce.
Când părinții planifică mesele de familie, aceștia se pot concentra pe includerea unor alegeri sănătoase. Când sunt disponibile alimente sănătoase, gustoase, copiii le vor mânca. Părinții pot depozita produse alimentare sănătoase, cum ar fi fructe și legume, pentru gustări. Fii răbdător, totuși; poate fi necesar să serviți un aliment nou de 10 până la 15 ori înainte ca copilul să fie gata să îl mănânce.
O alimentație bună stimulează dezvoltarea copiilor
Unul dintre marile secrete ale dezvoltării sănătoase a copilului este nutriția. Copiii care mănâncă o dietă hrănitoare sunt mai puțin predispuși să se îmbolnăvească și arată o învățare mai bună și prezintă o atenție mai bună la școală. O nutriție bună susține dezvoltarea optimă a creierului.