Făină de ovăz cu ulei de cocos înmuiat - Natural Fit Foodie
Ce ar putea fi mai satisfăcător decât un castron cremos cu fulgi de ovăz ulei de nucă de cocos cald înmuiat dimineața? Plin de fibre, proteine și grăsimi sănătoase, acest fulgi de ovăz din ulei de cocos este garantat pentru a vă alimenta la prânz!
Se pare că sunt pe un pas de ulei de cocos? Mai întâi a venit cafeaua mea cu ulei de nucă de cocos și o mulțime de oameni au crezut că am înnebunit și acum acest ulei de nucă de cocos înmuiat.
Uleiul de nucă de cocos câștigă popularitate în ultimul timp și unii chiar îl promovează ca un superaliment!
Nu este însă o surpriză. Beneficiile uleiului de cocos pentru sănătate sunt extinse. Ei includ:
- menținerea nivelului de colesterol
- pierdere în greutate
- un sistem imunitar stimulat
- digestie adecvată
- metabolismul reglat
Uleiul de cocos este de asemenea excelent pentru păr și piele. Gătesc practic tot ce mănâncă familia mea cu ulei de nucă de cocos, așa că de ce să nu adaug ceva la fulgii de ovăz? Trebuie să recunosc că fulgi de ovăz nu au fost niciodată terciul meu preferat. Prefer mult meiul pentru consistența cremoasă. Asta până am început să-mi înmui făina de ovăz și să pun ulei de cocos în ea.
De ce să înmuiați fulgi de ovăz?
Când mi-am început călătoria spre o sănătate mai bună, am citit minunata și deschizătoarea carte - Bucătăria hrănită de Jennifer Mcgruther. În Bucătăria hrănită, Jennifer prezintă cum să înmuiem boabele și de ce ar trebui să ne îmbibăm boabele. Pe scurt, boabele și leguminoasele conțin acid fitic. Acidul fitic este un antinutrient care leagă mineralele, împiedicând organismul să le absoarbă complet. Înmuierea boabelor peste noapte într-o soluție acidă ajută la atenuarea efectelor acidului fitic.