Faceți-o mini convertiți rețeta dvs. preferată de plăcintă în plăcinte individuale; urmărirea frumosului
Plăcinta este grozavă. Îmi place aproape totul despre plăcintă - versatilitatea, ușurința relativă, tortul de a nu fi. Singurul lucru care nu-mi place la plăcintă este să-l servesc. Momentul acela fatidic în care toată lumea te urmărește făcând o mizerie din desertul tău odinioară curat. Acea primă felie este întotdeauna o trăsătură minoră. Nicio cantitate de frișcă nu poate acoperi aceste greșeli ... Dar, sunt aici pentru a vă spune că sindromul primei felii poate fi un lucru din trecut - cu plăcinte individuale sau mini!
Puteți converti oricare dintre rețetele dvs. preferate de plăcinte pentru a face plăcinte porționate individual sau mai mici. Nu vorbim despre acele plăcinte mici din tablă de brioșe. Nu, acestea sunt plăcinte care te vor face să te simți ca un uriaș. Poate că ar trebui să folosești chiar și o furculiță mică - asta depinde de tine.
Următoarele sugestii se bazează pe o rețetă de plăcintă standard de 9 inci. Ajustați în consecință!
Umplutura
O rețetă de 9-inch plăcintă va produce între patru și şase plăcinte individuale de 5 inci sau Două Plăcinte de 7 inci. Aveți grijă să nu vă umpleți în exces cutiile de plăcintă, deoarece acestea sunt de obicei mult mai puțin adânci decât o tigaie standard de 9 inci.
Aceasta este cantitatea maximă de umplere în cupe pentru fiecare formă de plăcintă:
- Plăcintă de 9 inch = 4 cani de umplere
- Plăcintă de 7 inch = 2 cani de umplere
- Plăcintă de 5 inci = umplere 3/4 cani
Dacă aveți o formă de plăcintă care are o dimensiune diferită de cele enumerate mai sus, puteți testa capacitatea tablii dvs. turnând apă în ea până când ajunge la marginea tablii.