Fabula și psihologia pierderii în greutate a lui Espre Hare și broasca țestoasă astăzi

Pierderea rapidă în greutate duce în mod necesar la recâștigarea greutății?

Postat pe 11 martie 2013

Majoritatea tuturor cunosc fabula lui Esop despre Iepurele și broasca țestoasă: un iepure își bate joc de o broască țestoasă pentru că se mișcă atât de încet. Țestoasa îl provoacă la o cursă. Simțindu-se destul de sigur de el însuși și văzând cât de departe este inițial de broască țestoasă, iepurele decide că are timp pentru odihnă. Când iepurele se trezește în sfârșit din pui de somn, este prea târziu și broasca țestoasă a câștigat deja cursa. Morala: „Încet și constant câștigă cursa”.

Dar cu pierderea în greutate? Există o rată optimă la care ar trebui să slăbim? Este „lent și constant” secretul pentru a evita greutatea recâștigă? Redobândirea în greutate, la urma urmei, este o problemă serioasă. Chiar și atunci când dietele pierd cantități semnificative de greutate, de obicei își recapătă o treime până la jumătate din greutatea lor pierdută în anul următor tratamentului. (Perri et al, 2008, Archives of Internal Medicine). În cele din urmă, în următorii câțiva ani, majoritatea oamenilor își recapătă toată greutatea pierdută și apoi o parte.

În articolul său excelent, „Mituri, prezumții și fapte despre obezitate”, publicat recent în The New England Journal of Medicine (31 ianuarie 2013), Dr. David B. Allison, profesor de sănătate publică dotat cu Quetelet la Universitatea din Alabama (Birmingham), și colegii săi au constatat că este de fapt un mit că pierderea rapidă în greutate este asociată cu rezultate mai slabe de scădere în greutate pe termen lung, comparativ cu pierderea treptată în greutate. " Folosind un model bazat pe dovezi, Allison și colab. Au găsit șapte mituri despre obezitate care sunt „credințe false și neacceptate științific”, dar rămân „omniprezente atât în literatura științifică, cât și în presa populară”.