Fabrica de porc din Sioux Falls se închide timp de 3 zile din cauza lucrătorilor bolnavi de COVID-19 Star Tribune
- Stephen Groves, Associated Press
De Adam Belz și Mike Hughlett, scriitori ai personalului Star Tribune
10 aprilie 2020 - 5:10 AM
O închidere a giganticei fabrici de ambalare a cărnii Smithfield Foods din Sioux Falls, S.D., a repercutat în fermele din Midwest, pe fondul îngrijorării crescânde a faptului că abatoarele au devenit creuzete pentru răspândirea coronavirusului.
Cel puțin 80 de persoane fuseseră bolnave, cel mai concentrat focar COVID-19 din Dakota de Sud, până miercuri. Directorii companiei au decis joi să închidă uzina timp de trei zile.
Deși întreruperea este o problemă pentru fermierii de porci, nu există niciun semn că aceasta va duce la lipsuri de alimente. Chiar când Smithfield a anunțat închiderea, directorul executiv Kenneth Sullivan s-a angajat să pună din nou uzina din Sioux Falls.
"Ca industrie și ca națiune, este imperativ să continuăm să ne exploatăm fabricile de furaje, fermele, plantele și centrele de distribuție", a spus Sullivan într-un comunicat. „Funcționarea nu este o opțiune. Oamenii trebuie să mănânce. ”
Peste 20.000 de porci sunt măcelăriți zilnic la uzină, provenind de la fermieri dintr-o regiune bogată în porci din Centura de Porumb care include sud-vestul Minnesota, nord-vestul Iowa și Dakota de Sud. Aproximativ 3.700 de persoane lucrează la uzină, una dintre cele mai mari instalații de procesare a cărnii de porc din țară.
Este unul dintre mai mulți ambalatori, inclusiv o fabrică de porc Tyson din sud-estul Iowa și o instalație mare de carne de vită Cargill din estul Pennsylvania, închisă din cauza focarelor de virus în rândul lucrătorilor.
La fabrica Cargill din Hazleton, Pennsylvania, au existat 164 cazuri diagnosticate de COVID-19, a declarat Wendell Young, președintele United Food and Commercial Workers (UFCW) Local 1776, care reprezintă 800 de lucrători acolo.
„Numărul care este și mai înspăimântător este cu atât mai mulți care sunt bolnavi și așteaptă rezultatele testelor”, a spus Young. El a estimat că, la închiderea fabricii din Hazleton, 150 până la 200 de persoane apelau la bolnavi.
„Oamenii sunt cot la cot”
Fabrica Cargill’s Hazleton nu include un abator. Facilitatea acceptă bucăți mari de carne în cutie și muncitorii le transformă în fripturi, fripturi și hamburger pentru supermarketuri. O bună parte din acea muncă este realizată de angajații care folosesc ferăstraie și cuțite.
„Aceasta este o provocare imensă”, a spus Young. „În multe părți ale unei plante, oamenii lucrează în contact strâns. Oamenii sunt cot la cot pe podeaua producției. ”
Cargill din Minnetonka a declarat că a învățat din experiența sa din China și a început testarea temperaturii în SUA. angajați acolo unde ar putea la sfârșitul lunii februarie. De asemenea, funcționează pentru a oferi măști angajaților.