Fă din dovlecei steaua de masă a familiei tale Jamie Geller

Cel mai versatil veggie al verii este în sezon și este peste tot!

masă

Nu voi uita niciodată prima vară în care am făcut parte dintr-un CSA (Community Supported Agriculture).

Era acum vreo 10 ani și locuiam în D.C. și au avut o locație de plecare pe drumul spre casă de la serviciu, deci a fost perfect. În fiecare săptămână mergeam și descopeream produse noi de la ferma pe care o susțineam, inclusiv multe alimente pe care nu le mai văzusem niciodată.

Unele produse au avut mai puțin și altele au avut mai mult, aceasta este natura afacerilor agricole. De exemplu, nu am obținut niciun porumb comestibil în acel an, dar am obținut din abundență Dovleac de vară.