Expertul dezvăluie modul în care Coca-Cola a modelat știința și politica obezității în China BMJ
Investigațiile arată cum, în fața piețelor occidentale în scădere, gigantul băuturilor răcoritoare a căutat să asigure vânzările și să-și construiască imaginea în China
O anchetă publicată de BMJ astăzi dezvăluie modul în care Coca-Cola și-a modelat știința obezității și politica de sănătate publică în China către propriile interese
Susan Greenhalgh, John King și Wilma Cannon Fairbank, profesor de cercetare al Societății chineze la Universitatea Harvard, descoperă cum, printr-o rețea complexă de legături instituționale, financiare și personale, Coca-Cola a reușit să influențeze politicile de sănătate ale Chinei.
Deși efectul asupra politicii oficiale privind obezitatea nu poate fi măsurat cu precizie, ea arată cum politicile Chinei se aliniază bine cu poziția Coke de a accentua capacitatea fizică în fața restricțiilor alimentare.
Ca atare, ea susține că compania „s-a manevrat inteligent într-o poziție de putere din culise care asigură că politica guvernamentală de combatere a epidemiei în creștere a obezității nu îi subminează interesele”.
În 2011, 42,3% dintre adulții chinezi erau supraponderali sau obezi, în creștere față de 20,5% în 1991.
Și cu China, acum cea de-a treia cea mai mare piață în volum a Coca-Cola, ea avertizează că „dimensiunea și consecințele epidemiei de obezitate din China vor continua să se înrăutățească”.
În 2013, Greenhalgh a realizat zeci de interviuri cu cercetători în domeniul obezității din Beijing pentru a încerca să înțeleagă epidemia chinezească de obezitate în creștere rapidă.
Proiectul a condus la Institutul Internațional de Științe ale Vieții (ILSI), înființat de un executiv al Coca-Cola în urmă cu 40 de ani în SUA și a cărui filială chineză (ILSI-China) este găzduită în cadrul Centrului chinez pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC), o unitate a ministerului guvernamental de sănătate.
Criticii numesc ILSI un front pentru industria alimentară, dar ILSI-China este văzută pe scară largă ca un constructor de punți între guvern, mediul academic și industrie, oferind cele mai recente informații științifice pentru deciziile politice privind nutriția, siguranța alimentelor și prevenirea și controlul bolilor cronice. Este finanțat de câteva zeci de companii, printre care Coke, Nestle, McDonalds și PepsiCo.
Prin munca sa, Greenhalgh a descoperit cum între 1999 și 2015 activitățile de obezitate ILSI-China s-au schimbat de la un accent pe nutriție la activitate fizică, în conformitate cu poziția lui Coke conform căreia un stil de viață activ era esențial pentru combaterea obezității.