Experimente de laborator Asociația dentară din Minnesota

Acasă
/ Resurse publice
/ Activități educaționale
/ Experimente de laborator

Realizarea unei sănătăți dentare optime necesită părți egale ale științei și comportamentului. Este posibil să evitați să mâncați prea multe bomboane și pop (aceasta este partea comportamentului), dar știți exact de ce (aceasta este partea științifică)? Următoarele experimente practice îi ajută pe elevi să învețe din a vedea și a face.

efectul zahăr și acid

Scopul acestei activități este de a-i ajuta pe elevi să înțeleagă modul în care pop-ul (atât pop-ul cu zahăr, cât și pop-ul dietetic) le afectează dinții.

Materiale

Mai multe recipiente mici din sticlă cu huse, dinți (de obicei disponibile de la un chirurg oral, un medic dentist general sau pediatric sau de la studenți) și o probă de băuturi răcoritoare (includeți o dietă de sodiu în proba dvs.).

Instrucțiuni

Folosind un recipient pentru fiecare marcă, se toarnă pop în recipientele de sticlă. Așezați un dinte în fiecare recipient de sticlă. Scuipă în pop pentru a adăuga bacteriile necesare procesului de descompunere. Etichetați cu numele și data mărcii și aproape de containere.
După aproximativ șase săptămâni, dinții așezați în zahăr vor fi colorați, înnegriți, cariați sau rupți. Dacă au existat particule alimentare pe dinți, ar putea exista o acumulare asemănătoare ciupercilor. Dinții așezați în dietă pot avea aspect alb sau cret, rezultatul decalcificării și pierderii de minerale (datorită atacului acid). Ar trebui să puteți lua un scaler dentar (sau un cuțit) și să răzuiați o parte din smalțul dinților decalcificat. Colorarea poate fi, de asemenea, evidentă.

Zahăr pop

Discutați despre modul în care zahărul interacționează cu bacteriile naturale din gură pentru a forma un acid care atacă dinții timp de aproximativ 20 de minute, apoi se oprește. Atacul de 20 de minute începe cu prima expunere la zahăr și durează până la 20 de minute după ultima expunere la zahăr. Așadar, dacă beți o cutie de zahăr pop timp de 30 de minute, atacul acid durează 50 de minute (sau aproape o oră întreagă). Expunerea frecventă la zahăr înseamnă atacuri frecvente de acid. Dacă bei toată ziua, ai decădere.

Dietă pop

Discutați despre faptul că dieta cu conținut ridicat de acid care atacă dinții. Diet pop are niveluri de pH care variază între 2,5 și 4,5. (Amintiți-vă: Cu cât este mai mic numărul, cu atât este mai rău. Ca punct de comparație, apa este neutră, cu un nivel de pH de 7; nivelul de acid al bateriei este de 0.) Nivelurile de pH din gură scad după ce ați mâncat sau ați băut. și să ia de la una la două ore pentru a reveni la normal. Dacă bei toată ziua, ai decădere.

Alte discuţie subiecte

Popul este practic apă de zahăr. Toate caloriile din pop provin din zahăr. Popul nu are valoare nutritivă. Există aproximativ 10 lingurițe. de zahăr într-o singură porție, 12 oz. cutie de pop.
Discutați despre strategiile de marketing ale distribuitorilor de soda pop: sunt vizați copiii? Școlilor li se oferă oferte financiare dulci pentru a vinde pop elevilor; dimensiunile containerelor sunt în creștere suficient pentru a încuraja consumul de mai mult pop ca o singură porție; tiparele de consum sunt în creștere; etc.
Preferințele dulci se dezvoltă devreme. Consumul de pop a fost legat de diabet, obezitate și osteoporoză.
Atât dieta, cât și cea obișnuită înlocuiesc alimentele mai hrănitoare (de multe ori lapte).
Un consumator mediu de băuturi răcoritoare din adolescență primește aproximativ 10% din caloriile zilnice din pop.
Discutați despre modalitățile de reducere a riscului de apariție a cariilor dentare.