Există beneficii pentru o dietă Flexi-Vegană Sharon Palmer, dieteticianul alimentat de plante
Sharon Palmer
publicat pe 25 noiembrie 2018
Actualizat la 13 octombrie 2020
Astăzi răspund la o întrebare despre beneficiile pentru sănătate ale consumului unei diete vegane cu jumătate de normă sau „flexi-vegane”.
Întrebare: Există un beneficiu pentru sănătate dacă consumi o dietă vegană cu jumătate de normă sau „flexi-vegană”? - Kristen
Răspuns:
Da, există beneficii dacă consumi o dietă cu fracțiune de normă sau „flexi-vegană”, mai ales dacă este în comparație cu o dietă tipică americană, bogată în carne. Definiția unei diete vegane este una care exclude toate alimentele de origine animală, inclusiv carnea animalelor, produsele lactate, ouăle și mierea. Poate sună destul de simplu, dar se poate complica cu adevărat. Unii vegani preferă să nu mănânce burgeri vegetarieni gătiti pe același grătar ca burgerii, unora nu le pasă. Unii vegani se asigură că zahărul pe care îl cumpără nu a fost procesat cu cărbune osos, alții nu-și fac griji. Și unii vegani trăiesc uneori un stil de viață mai flexitar. Cunosc vegani care includ lactate și ouă atunci când călătoresc, pentru ușurința de a călători și de a mânca afară. Cunosc vegani care mănâncă ocazional alimente de origine animală pentru ocazii foarte speciale. Am cunoscut tot felul de vegani în profesia mea de dietetist pe bază de plante! Și cred că important este să alegeți un stil de viață potrivit pentru dvs. și care să vă îndeplinească propriile obiective personale. Nu cred că este corect ca cineva să judece opțiunile dietetice ale altcuiva.
Puteți vedea că o viziune mai plină de compasiune asupra veganismului, amintindu-vă că motivul pentru care oamenii sunt atrași de acest stil de viață este acela de a reduce suferința animalelor în agricultură și pentru beneficiile pentru sănătate și mediu și ținând cont de această compasiune atunci când iau decizii cu privire la ce să mănânce este un obiectiv important prin care să vă vizualizați alegerile alimentare. Unii vegani nu sunt vegani cu normă întreagă, deoarece au făcut alegerea de a face un pas moderat către acest stil de viață. Acest tip de decizie privind stilul de viață - un flexi-vegan - crește în popularitate, mulți flexitarieni și pescatarieni trăind stiluri de viață aproape vegani, cu doar câteva adăugiri în dietele lor.