Există alimente cu adevărat masculine și feminine; HealthyWay
Vechea expresie „ești ceea ce mănânci” poate fi adevărată. Dar atunci când vine vorba de a decide ce alimente sunt sănătoase și care nu, bărbații și femeile au percepții foarte diferite și este mai corect să spunem că „mănânci ceea ce ești”.
Când vine vorba de alimente, bărbații și femeile au nevoi nutriționale foarte similare. Sigur, bărbatul mediu trebuie să consume mai multe calorii decât femeia obișnuită, iar cele două sexe au nevoie de cantități ușor diferite de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine, minerale și fibre. Dar regula generală conform căreia mâncați se aplică tuturor: mâncați alimente sănătoase și veți fi sănătoși, mâncați alimente nesănătoase și veți fi nesănătoși.
Interesant este că, atunci când vine vorba de percepția noastră despre mâncare, în special ce este sănătos și ce nu, diferențele de sex joacă un rol important. Și mai există o altă expresie (una pe care probabil nu ați auzit-o până acum) care ar putea fi și mai exactă: „Mănânci ceea ce ești”.
Luke Zhu și colegii săi de la Universitatea din Manitoba au derulat o serie de experimente menite să măsoare modul în care stereotipurile sexuale afectează percepțiile noastre despre sănătatea și atractivitatea alimentelor. (Articolul lor, care a fost publicat în 2015 în revista Social Psychology, a fost intitulat inteligent „Macho Nachos: The Implicit Effects of Gendered Food Packaging on Preferences for Healthy and Nealtable Foods”).
În primul lor experiment, au cerut subiecților să evalueze „masculinitatea” sau „feminitatea” unei varietăți de alimente preparate în două moduri diferite: pui la cuptor versus pui prăjit, pește la cuptor vs. pește prăjit, chipsuri obișnuite de cartofi versus chipsuri ușoare de cartofi, cartof copt versus cartofi prăjiți. După cum sunt sigur că poți ghici, oamenii au apreciat opțiunile nesănătoase (prăjite sau pline de grăsimi) ca masculine, iar cele sănătoase (la cuptor sau ușoare) ca feminine.