Evaluarea efectelor amelioratoare ale adsorbanților asupra sănătății și performanțelor rațelor hrănite
Anthony C Mgbeahuruike 1 *, Ifeoma Emmanuela Nwoko 2, Chinyere T Nwaoga 3, Onyinye Okorie-Kanu 4
1 Departamentul de Patologie Veterinară și Microbiologie, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Nigeria, Nsukka
2 Departamentul de cinetică umană și educație pentru sănătate, Facultatea de Educație, Universitatea din Nigeria, Nsukka
3 Centrul pentru Cercetarea Dezvoltării Antreprenoriatului, Universitatea din Nigeria, Nsukka
4 Departamentul de Sănătate Publică și Medicină Preventivă, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Nigeria, Nsukka
* Autorul corespunzator: Anthony C Mgbeahuruike, Departamentul de Patologie Veterinară și Microbiologie, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Nigeria, Nsukka, Nigeria
Primit: 18 martie 2020; Admis: 28 martie 2020; Publicat: 02 aprilie 2020
Citare: Anthony C Mgbeahuruike, Ifeoma Emmanuela Nwoko, Chinyere T Nwaoga, Onyinye Okorie-Kanu. Evaluarea efectelor amelioratoare ale adsorbanților asupra sănătății și performanței dietelor contaminate cu mucegai (fungice) hrănite cu rațe. Jurnalul internațional de plante, animale și științe ale mediului 10 (2020): 54-66.
Abstract
Abstract
Cuvinte cheie
Adsorbanți; Aflatoxină; Bentonite; Rățuși; A hrani
Articole adsorbante, articole aflatoxine, articole bentonite, articole de rață, articole furaje
Detalii articol
Introducere
Prezentul studiu, a investigat eficacitatea bentonitei și a pământului ca un agent de detoxifiere a furajelor contaminate cu aflatoxină și a fost testată capacitatea lor de a reduce impactul negativ al dietelor contaminate cu aflatoxină asupra creșterii și productivității rațelor. Rezultatele experimentului sunt raportate mai jos, în conformitate cu metoda de raportare a experimentelor in vivo la animale, așa cum este subliniat în ghidurile (ARRIVE).
Materiale și metode
Managementul rațelor
Pentru studiu au fost folosite rațe de muscat (Cairina moschata) vechi de o sută opt opt cumpărate de la un fermier de la Institutul Național de Cercetare Veterinară Vom, Plateau State. Rățuștele au fost adăpostite pentru aclimatizare într-un stilou de 1x1 m2; într-o mică casă de păsări cu sediul în Departamentul de Sănătate și Producție Animală, Facultatea de Medicină Veterinară, Universitatea din Nigeria, Nsukka. Pixurile erau așezate cu așchii de lemn. În timpul perioadei de aclimatizare, rațelor li s-a furnizat hrană comercială proaspăt preparată, necontaminată, formulată conform unui protocol pregătit anterior. Tratamentele de rutină au fost administrate rațelor înainte de a fi mutate la țarcuri de 0,5 x 0,5 m2 în aceeași casă de păsări. Rățuștele au fost împărțite în 3 grupuri de tratament, cu 6 replici pe tratament și 6 rățuși pe replică. Rățuțelor li s-a permis accesul liber la apă și hrană, țarcurile erau bine iluminate cu o ventilație adecvată. În perioada experimentului, rațele au fost manipulate cu respectarea strictă a versiunii revizuite a Legii privind procedurile științifice pentru animale din 1986 pentru îngrijirea și utilizarea animalelor în scopuri de cercetare.
Tratament dietetic
Zona de studiu este Nsukka și se află în partea de sud-est a Nigeriei. Are coordonate de latitudine longitudinale de 6 ° 51'28.19 "N și respectiv 7 ° 23'44.77" E. Majoritatea populației rurale din Nsukka sunt fermieri cu un număr rezonabil care practică producția de păsări. Feed-urile de probă au fost achiziționate din statul Nsukka Enugu din Nigeria. Conținutul de nutrienți și compoziția chimică a furajelor au fost furnizate și etichetate cu îndrăzneală pe pungile de furaje de către producători. Tratamentele pentru furaje au fost descrise anterior la această specie (Mgbeahuruike și colab., 2018). Pe scurt, furajele au fost bine amestecate și ambalate într-o pungă mare de nailon întunecat. Furajele au fost presărate cu apă până când au fost complet umezite pentru a crea suficientă umiditate pentru creșterea mucegaiului. Pungile de nailon au fost bine închise și alimentările au fost depozitate timp de 3-4 săptămâni într-o cameră cu o temperatură de aproximativ 30 ° C, până când s-au observat creșteri vizibile ale mucegaiului. Furajele tratate au fost date la 3 grupe de rățuși: (1) rațele hrănite cu hrană contaminată dar netratată (CO), (2) rațușele hrănite cu hrană contaminată tratată cu bentonită (CO + B) și (3) rățuște hrănite cu hrană contaminată tratată cu fulger pământ (CO + F). Hrănirea păsărilor a durat 10 săptămâni.
Măsurarea aflatoxinei
Conținutul de aflatoxină (AF) al furajelor a fost determinat utilizând o cromatografie lichidă de înaltă performanță, așa cum a fost descris anterior (Mgbeahuruike și colab., 2018; Bhatti și colab., 2018). Pe scurt, 10g de furaje din fiecare grup de tratament au fost cântărite folosind o balanță de cântărire (Ana Lab Chemical Laboratories, Gujarat, India), probele de furaje colectate au fost măcinate cu mortar și pistil și AF-urile au fost extrase cantitativ cu apă și acetonitril (20:80 v/v). Filtratele din amestec au fost diluate cu apă deionizată, purificate pe coloane de imunoaffinitate (VicamAflaTest, Waters Corp.) și extractele au fost supuse HPLC cu fază inversă (Shimadzu Corp.) cu eluție izocratică și detectare a fluorescenței după derivatizarea post coloană cu brom prin KOBRA CELL (Rhone Diagnostics, Glasgow Marea Britanie). AF-urile B1, B2, G1 și G2 au fost analizate în fiecare tratament de alimentare, dar, din motive de comoditate, este raportat conținutul total AF (AFB1 + AFB2 + AFG1 + FG2) pentru fiecare alimentare.
Performanța rațelor și eșantionarea sângelui
În mod similar, probele de sânge au fost colectate în tuburi libere anticoagulante (HMD Healthcare Limited UK) pentru analize biochimice serice. Producătorii de enzime hepatice, cum ar fi alanină amino transferază (ALT), fosfatază alcalină (ALP) și aspartat amino transferază (AST), au fost analizați folosind truse comerciale limitate Randox (Crumlin, județul Antrim, Marea Britanie). De asemenea, enzimele antioxidante cum ar fi glutation peroxidaza (GP), superoxid dismutaza (SOD) și activitatea catalazei (CAT) au fost analizate așa cum a fost descris de (Reitman și Frankel, 1957) folosind truse comerciale limitate Randox (Crumlin, județul Antrim, Marea Britanie).
Analize statistice
Analiza datelor pentru variații și testul de putere au fost efectuate folosind procedura modelului liniar general al software-ului SAS (SAS, 2003). Metoda Fisher a fost utilizată pentru comparație pereche la un nivel de semnificație de 95%. Rezultatele au fost considerate semnificative la P ≤ 0,05.
Rezultate
Analiza aflatoxinei și performanța rațelor
Ingredientele furajere cu compozițiile lor chimice sunt prezentate în (Tabelul 1). Concentrația totală de aflatoxină a furajelor contaminate fără suplimente adsorbante a fost de 34 ± 11 μg/kg. Această concentrație a fost redusă la 15 ± 5,0 μg/kg în furajele tratate cu bentonită și 20 ± 6,5 μg/kg în furajele tratate cu pământ mai plin. Aportul de hrană a fost relativ scăzut în hrana contaminată fără suplimentarea adsorbantului, cu toate acestea, introducerea adsorbanților a dus la un aport îmbunătățit de hrană. Grupul hrănit cu hrană completată cu pământ a avut un aport mai mare de hrană în comparație cu alte grupuri (P≤ 0,05, Tabelul 2). Aportul de furaje a fost relativ scăzut în hrana contaminată, dar netratată (Tabelul 2). Cu toate acestea, aportul de hrană și creșterea medie în greutate au fost îmbunătățite semnificativ prin introducerea adsorbanților Tabelul 2. Adăugarea pământului mai plin a dus la o creștere în greutate de 13% în hrana alimentată în grup suplimentată cu adsorbanți (Tabelul 2).