Etichetarea nutrițională Agenția pentru standarde alimentare

Există anumite alimente care sunt scutite de această cerință, care pot fi găsite în anexa V la Regulamentul nr. 1169/2011 privind informațiile alimentare pentru consumatori (UE). Scutirile se referă în principal la alimentele minim procesate și la cele cu valoare nutritivă redusă. Alimentele furnizate direct de producătorul de cantități mici de produse către consumatorul final sau către unitățile locale de vânzare cu amănuntul care furnizează direct consumatorul final sunt, de asemenea, exceptate în conformitate cu punctul 19 din anexa V.

agenția

Pentru informații suplimentare despre acest lucru, am furnizat întrebări și răspunsuri cu privire la cerințele nutriționale cuprinse în Regulamentul (UE) nr. 1169/2011 privind furnizarea de informații despre alimente consumatorilor (FIC).

Irlanda de Nord și Țara Galilor

Mai multe informații despre standardele de etichetare nutrițională din Anglia sunt disponibile pe GOV.UK.

informatie obligatorie

Atunci când furnizați informații nutriționale, trebuie să declarați:

  • valoare energetică
  • cantități de grăsimi, saturați, carbohidrați, zaharuri, proteine ​​și sare

Conținutul declarației nutriționale obligatorii poate fi completat cu o indicație a cantităților de una sau mai multe dintre următoarele:

  • monosaturate
  • polinesaturați
  • polioli
  • amidon
  • fibră
  • anumite vitamine sau minerale prezente în cantități semnificative, astfel cum se prevede în Regulamentul 1169/2011 - partea A din anexa XIII

Prezentarea informațiilor nutriționale

Informațiile nutriționale trebuie prezentate în felul următor:

  • în format tabelar cu numerele aliniate
  • în cazul în care spațiul nu permite, declarația poate apărea în format liniar
  • valoarea energetică trebuie exprimată în kilo jouli (kJ) și kilo calorii (kcal), iar cantitatea de nutrienți trebuie exprimată în grame (g)
  • toate elementele trebuie incluse una lângă alta. Elementele trebuie prezentate împreună într-un format clar și, după caz, în ordinea de prezentare prevăzută în anexa XV la UE FIC. Informațiile nutriționale trebuie exprimate la 100 g/ml, utilizând unitățile de măsurare specificate în Regulamentul 1169/2011
  • vitaminele și mineralele trebuie exprimate la 100g/ml și ca procent din aportul de referință (RI)