Ești ceea ce mănânci Transcriere; Transcrieri; Themester 2018 AnimalHuman; Podcast-uri; Știri; Evenimente;

• Acasă
• Noutăți și evenimente
• Podcast-uri
• Themester 2018: Animal/uman
• Transcrieri
• Ești ceea ce mănânci transcriere

Ești ceea ce mănânci transcriere

Jonah: Sunt Jonah Chester.

Clay: Sunt Clay Catlin și asculti Animal/Human.

Jonah: Acest spectacol este o producție a Colegiului de Arte și Științe al IU și o parte mândră a Themesterului 2018.

Argilă: în fiecare episod, discutăm cu un cercetător diferit al UI pentru a examina unde aparținem noi, ca oameni, în regnul animal.

Iona: Examinăm, de asemenea, interacțiunile dintre oameni și animale în artă, literatură și știință.

Clay: În acest episod, Jonah se așează cu Dr. Michael Wasserman, profesor în departamentul de antropologie.

Iona: Dr. Opera lui Wasserman se concentrează asupra modului în care dietele primatelor își influențează comportamentul. A lucrat în toată Africa, inclusiv în Parcul Național Kibala din Uganda.

Argila: Dr. Munca lui Wasserman de investigare a dietelor primatelor ne ajută să ne dezvăluim propriile rădăcini și modul în care dietele noastre din trecut ne-au influențat dezvoltarea de la primii hominizi până la cine suntem astăzi.

Dr. Wasserman: Sunt Mike Wasserman. Sunt profesor asistent în antropologie și biologie umană și îmi termin al doilea an aici la IU. Pe lângă predarea în antropologie și biologie umană, dezvolt și creez, înființez și conduc acum PEEL (Primate Environmental Endocrinology Lab). Aceasta implică analizarea diferitelor analize pentru a înțelege nivelurile și chimia hormonilor primatelor și interacțiunea dintre cei doi.

Jonah: Îmi puteți spune mai multe despre laboratorul PEEL? Care sunt unele dintre lucrările practice și practice pe care le faceți cu asta?

Jonah: Deci, acesta este în primate, dar se găsește și la oameni. Deci, în cercetarea dvs., vă uitați la maimuțe pentru a afla cum ar afecta acești factori și oamenii. Presupun corect asta?

Dr. Wasserman: Da, așa că a venit mai recent în cariera mea. Am început să fiu foarte interesat de conservarea pădurilor tropicale și de studierea maimuțelor și așa mai departe. Cu cât am studiat maimuțele, cu atât m-am interesat mai mult de literatura medicală umană în ceea ce privește modul în care putem folosi studii pe termen lung ale maimuțelor și maimuțelor în mediul lor natural pentru a ne oferi un pic mai mult context în ceea ce privește ecologia și evoluția propriei noastre boli. Deci, da, cu siguranță este ceva care m-a interesat mai recent.

Jonah: Îmi puteți spune puțin despre clasa pe care o predați pentru Themester? Este vorba despre hormoni și comportamentul uman.

Dr. Wasserman: Da, deci aceasta este o clasă de nivel superior care aduce aproximativ 25 de elevi. Ceea ce fac cu clasa este să-mi folosesc cadrul. în ecologie și evoluție și problemele de mediu din jurul activității umane. Și astfel facem multă muncă cu acest tip de stres. [Ne uităm] la modul în care sistemul endocrin mediază tratarea factorilor de stres din mediul înconjurător prin producerea de cortizol și prin ceea ce numim acces HP. Deci, trecem prin feluri de piulițe și șuruburi despre modul în care funcționează sistemul endocrin și apoi ne concentrăm mai mult pe semnificația adaptativă a acelui sistem. Deci, cum ajută o maimuță care trăiește în pădure să facă față prădătorilor care încearcă să o atace și să o consume? Sau cum ajută la gestionarea exploatării forestiere și a defrișărilor pentru persoanele care trăiesc în acel mediu. O bucată bună din clasă se uită la stresul cronic legat de o grămadă de factori diferiți. Apoi ne uităm și la reproducere și la lucruri care pot influența și suprima acest lucru, inclusiv perturbatorii endocrini. [Disruptorii endocrini sunt] lucruri din mediu care imită hormonii atunci când intră în corp, fie blochează acțiunea hormonală, fie o măresc.

Jonah: Există substanțe chimice de mediu deosebit de notorii care vor face asta?

Iona: Unul dintre celelalte cursuri pe care le predați este Evoluția amprentei ecologice umane. Acesta examinează „O serie de momente de prag din istoria speciei noastre care au avut implicații mari pentru mediu”. Care sunt aceste momente de prag?

Dr. Wasserman: Acest curs a ieșit din experiența mea ca student la oraș. Îmi făceam un curs de dietă umană care se concentra cu adevărat pe evoluția dietei umane. [Datorită] interesului meu pentru conservare și probleme de mediu, mă gândeam că ar fi foarte interesant să urmez acest curs de dietă umană și să schimbăm perspectiva astfel încât să nu ne uităm la specia umană și la modul în care suntem afectați de acestea momente de prag, dar modul în care schimbările noastre au afectat celelalte specii de pe pământ. Aceste momente de prag și nu aș spune că se află într-un moment anume--

Jonah: Deci nu sunt un moment curat?

Iona: Cum prevedeți că dietele noastre se vor schimba astăzi în viitor și cum va avea impact asupra evoluției noastre în următoarele secole și milenii?

Iona: Deci, pierderea diversității și a culturilor este neapărat un lucru rău? Sau este doar un fel de lucru adaptativ; am ales aceste două culturi deoarece sunt ușor de cultivat și sunt convenabile și necesită mai puține resurse și resurse. Se va dovedi acest lucru un lucru negativ sau este diferit de felul în care au fost lucrurile în trecut?

---