Este dieta mediteraneană cea mai bună pentru diabet zaharat de tip 2 Centrul pentru diabet
Cercetările arată că dieta mediteraneană sănătoasă pentru inimă este benefică și pentru persoanele cu diabet de tip 2. Aflați cum această abordare vă poate îmbunătăți glicemia și vă poate ajuta să slăbiți.
Urmarea unei diete mediteraneene poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să îmbunătățească controlul glicemiei și să piardă în greutate, satisfăcând totodată papilele gustative cu ingrediente proaspete și aromate.
Dieta - care își ia numele din tiparele tradiționale de mâncare și gătit ale oamenilor din țările care se învecinează cu Marea Mediterană - a fost mult timp studiată pentru beneficiile sale pentru sănătatea inimii, dar cercetările sugerează, de asemenea, că această abordare poate oferi beneficii persoanelor care trăiesc cu diabet de tip 2.
Într-un studiu publicat în martie 2013 în American Journal of Clinical Nutrition, cercetătorii din Regatul Unit au comparat dieta mediteraneană cu dietele vegetariene, vegane, cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de proteine, cu conținut ridicat de fibre și cu indice glicemic scăzut și au găsit că dieta mediteraneană a ieșit pe primul loc.
Participanții la studiu care au urmat dietele mediteraneene, cu indice glicemic scăzut, cu conținut scăzut de carbohidrați și cu conținut ridicat de proteine, au experimentat un control mai bun al zahărului din sânge, așa cum a fost indicat de scorurile lor mai scăzute A1C. (A1C este o măsură a nivelului mediu de zahăr din sânge pe o perioadă de trei luni.) Cu toate acestea, persoanele care urmează dieta mediteraneană au văzut beneficii suplimentare semnificative - au pierdut cel mai mult în greutate și au văzut o sănătate cardiovasculară îmbunătățită, inclusiv niveluri mai bune de colesterol.
"Dieta mediteraneană este bogată în fructe și legume și folosește cereale integrale și proteine slabe, cum ar fi peștele, precum și ulei de măsline și nuci ca surse de grăsime", spune Betul Hatipoglu, MD, endocrinolog și profesor asociat clinic de medicină la Cleveland Clinic Lerner College of Medicine din Ohio. „Aceste alegeri sănătoase fac ca dieta să fie foarte bogată în grăsimi monoinsaturate și fibre și se știe că ambele scad colesterolul și zahărul din sânge la diabetici”.