Este adevărat că bananele sunt radioactive Office for Science and Society - McGill University
Dacă citiți câteva articole în franceză, faceți clic aici!
Totul din lume este compus din elemente ((vă amintiți tabelul periodic?) Care la rândul lor sunt formate din atomi. Unii dintre acești atomi sunt instabili și se descompun sau se despart. Când se întâmplă acest lucru, ele emit ceea ce numim „radiații” care pot lua forma unor particule subatomice, cum ar fi electroni, particule alfa și neutroni, sau unde electromagnetice cunoscute sub numele de raze gamma. Toate acestea transportă energie și sunt capabile să descompună sau să „ionizeze” moleculele pe care le întâlnesc. Este deteriorarea biomoleculelor importante, cum ar fi proteinele sau ADN-ul, care pot declanșa boala de radiații sau cancerul. Ca și în cazul toxinelor chimice, gradul de expunere este critic și depinde de natura elementului radioactiv în cauză, de cantitatea elementului, de distanța dintre materialul radioactiv și de prezența substanțelor de protecție care ar putea fi între noi. și sursa.
Potasiul (K) este un element întâlnit pe scară largă, cu o fracțiune foarte mică din atomii săi, aproximativ 0,012%, fiind radioactiv. Acești atomi K-40 se descompun spontan, eliberând electroni (radiații beta), precum și raze gamma. Ambele sunt capabile să afecteze țesuturile. Cu toate acestea, K-40 nu este foarte radioactiv, având un timp de înjumătățire de 1,3 miliarde de ani, ceea ce înseamnă că doar câteva mii de atomi se descompun în fiecare secundă. Întrebarea este cât de multă pagubă poate face acest lucru? Care este riscul real de a mânca o banană? Aceasta poate fi determinată de doza de radiație care este absorbită de țesuturile umane relevante, măsurată în „rem”, o unitate care ia în considerare cantitatea de radiație absorbită și efectele medicale ale acelei radiații.