Episodul 3 O dietă salvatoare; ; Bytes științific
- 27 septembrie 2011
- Postat de: Science Bytes
- Fara comentarii
- O dietă salvatoare?, Toate videoclipurile, prezentate
- Îmbătrânire, diabet, dializă, sănătate, dietă ketogenică, cetone, insuficiență renală, rinichi, PBS, știință, octeți științifici, educație științifică
De ce se uzează corpurile noastre pe măsură ce îmbătrânim? Faceți cunoștință cu Charles Mobbs, om de știință la Școala de Medicină Mount Sinai din New York. Încercând să răspundă la această întrebare misterioasă, el și echipa sa au găsit ceea ce ar putea fi o modalitate de a face ceva de mult considerat imposibil: leziuni renale inverse cauzate de diabet.
Următoarea este o scurtă afirmație a Dr. Charles Mobbs:
„Complicațiile diabetice, inclusiv insuficiența renală, se dezvoltă progresiv și devin aparent ireversibile, chiar și cu corectarea completă a glicemiei. Cu toate acestea, pe baza studiilor noastre despre mecanismele de bază care conduc la complicațiile diabetice, am emis ipoteza că scăderea metabolismului glucozei, precum și a nivelului de glucoză din sânge ar permite inversarea complicațiilor diabetice. Am arătat anterior că o anumită substanță chimică cunoscută sub numele de cetonă, care este utilizată ca combustibil pentru creier în timpul privării nutriționale, ar putea bloca metabolismul glucozei. Nivelurile cetonice din sânge pot fi produse și de dieta ketogenică cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut scăzut de proteine, care este utilizată pentru a trata epilepsia la om.