Epidemia obezității dintr-o perspectivă a neuroștiinței - ASCO Post

Din anii 1970, a existat o creștere alarmantă a obezității. Conform celor mai recente date de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), aproximativ 70% dintre americani sunt fie supraponderali, fie obezi. Excesul de greutate corporală este legat de numeroase boli, inclusiv peste 14 tipuri de cancer. Există, de asemenea, efecte economice substanțiale asociate cu obezitatea. CDC a estimat că costurile medicale de prevenire, diagnostic și tratament sunt estimate la aproximativ 150 miliarde dolari pe an în 2008 dolari. Această situație sumbru se înrăutățește; obezitatea copiilor este la niveluri șocante, dar nu a ocupat un loc central în dezbaterile de îngrijire a sănătății.

Dietele FAD nu vor rezolva problema

În ciuda unei piețe înfloritoare de scădere în greutate și a unei mulțimi de autobuze de experți în sănătate, nu există dovezi solide că orice intervenții au reușit să reducă obezitatea la nivel de populație. Ce conduce această epidemie? De ce sunt atât de mulți oameni susceptibili la creșterea în greutate nesănătoasă și ce se poate face pentru a inversa acest proces înainte ca sistemul nostru de sănătate să se prăbușească literalmente? Aceste întrebări grandioase sunt abordate în Creierul flămând: depășirea instinctelor care ne fac să mâncăm excesiv Dr. Stephan J. Guyenet, un doctor în neurobiologie.

Dr. Guyenet a scris multe lucrări foarte citate despre obezitate și este, de asemenea, un vorbitor considerat la nivel național în domeniul nutriției și sănătății. Deci, ce aduce el la dezbaterea obezității care adaugă ceva nou? În primul rând, formula simplă de intrare în calorii - calorii scoase deoparte în favoarea unei perspective neuropsihofarmacologice. Cartea sa devine plină de știință, dar autorul scrie în așa fel încât să atragă și atenția cititorului laic.

Titlu: Creierul flămând: depășirea instinctelor care ne fac să mâncăm în exces
Autor: Stephan J. Guyenet, dr
Editor: Flatiron Books
Data publicării: Februarie 2017
Preț: 28,95 dolari, Hardcover, 304 str

Un mediu obezogen

Organizat în 11 capitole, The Hungry Brain începe prin utilizarea datelor pentru a arăta că creșterea în creștere în greutate în ultimii 40 de ani este în mare parte determinată de o schimbare a echilibrului energetic, așa cum Dr. Spune Guyenet. Cu alte cuvinte, consumăm zilnic mai multe calorii și cheltuim mai puțină energie, provocând o creștere a adipocitelor. Acesta nu este un flash de știri, dar el susține cu siguranță un argument convingător că mediul obezogen este inamicul public numărul unu.