Eliminarea excesului de grăsime din supa ThriftyFun

grăsime

Soluții

Partajați pe ThriftyFun Această pagină conține următoarele soluții. Aveți ceva de adăugat? Vă rugăm să împărtășiți soluția dvs.!

Tip: Skimmer pentru gheață și grăsime

Ori de câte ori ne uităm la spectacole de gătit, soțul meu vede acele instrumente la îndemână de separare a grăsimilor și mă întreabă dacă vreau unul. Sunt perfect mulțumit de felul meu: puneți cuburi de gheață într-o ladă și parcurgeți partea de sus a grăsimii a ceea ce separați. Răceala va face ca grăsimea să se congeleze în oală. La fel ca un magnet!

Sfat: Îndepărtarea grăsimii din bulionul de pui

De obicei, când fac pui și pansament, gătesc puiul cu o seară înainte și separ bulionul de pui. A doua zi după ce am refrigerat bulionul, sunt în stare să scot grăsimea și să o arunc.

Azi am avut nevoie să fac puiul și să mă îmbrac în grabă, așa că am pus bulionul fierbinte într-un bol mic.

Tip: Îndepărtarea grăsimii din bulion

Recent am fiert un pui întreg pentru a fi folosit mai târziu la salata de pui. Am vrut să economisesc o parte din bulion, dar nu am vrut să îngrășez/ung pe care îl obțin de obicei în el.