Efectul Cynara scolymus (anghinare) în dozele homeopate asupra indicelui de masă corporală la obezi și

Efectul Cynara scolymus (anghinare) în dozele homeopate asupra indicelui de masă corporală la pacienții obezi și supraponderali

Pena Cisneros Erik Misael 1, Torres Mendoza Blanca Miriam de Guadalupe 2, Del Castillo Salazar Gomez Maria Paola 3 și Ruvalcaba Ledezma Jesus Carlos 4 *

1 profesor cercetător (UNAG) Universitatea Antropologică din Guadalajara, în gradul în homeopatie. Jalisco, Mexic.

2 profesor de cercetare al masterului de nutriție clinică la Universitatea (UNIVA) Valea Atemajac, Guadalajara Jalisco, Mexic.

3 consilier în nutriție, Universitatea din Valea Atemajac, student la Masterul în nutriție clinică UAD Universitatea Autonomă din Durango.

4 Profesor de cercetare cu normă întreagă în zona academică de medicină, coordonator al masterului în științe ale sănătății, cu accent pe sănătatea publică (UAEH), Universitatea Autonomă din statul Hidalgo, Mexic.

Abstract

Cuvinte cheie

Obezitatea; Cynarascolymus; indicele de masa corporala; doza homeopatică; potențiale

Misael P. S. E, Guadalupe T. M. B. M. D, Paola D. C. S. G. M, Carlos R. L. J. Efectul Cynara scolymus (anghinare) în dozele homeopate asupra indicelui de masă corporală la pacienții obezi și supraponderali. Biomed Pharmacol J 2014; 7 (2)

Introducere

Din 1980, numărul cetățenilor cu obezitate a fost duplicat în lume. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), în 2008 existau 1500 de milioane de adulți cu supraponderalitate; 200 de milioane de bărbați și 300 de milioane de femei erau obezi [1]. Conceptul de supraponderalitate de către OMS este definit ca prezența unui indice de masă corporală identic sau mai mare de 25 kg/m2 și obezitatea ca un indice mai mare sau egal cu 30 kg/m2 sau ca un indice de raport talie-șold superior la 0,85m la femei și 0,9 la bărbați [2]. În anul 2001, OMS a raportat că din 56 de milioane de decese, 60% au aparținut unor boli netransmisibile legate de problema obezității. Prevalența reală a atins niveluri foarte ridicate, la fel ca și rata anuală în creștere, care crește drastic [3].

În Mexic, problema supraponderalității și a obezității a crescut alarmant [4], cifrele existente raportând că persoanele cu vârsta peste 20 de ani reflectă o prevalență a supraponderalității și a obezității care a crescut mult; 71,9% dintre femeile mexicane și 66,7% dintre bărbații mexicani au probleme cu obezitatea [5]. Această creștere este cauza suferinței diverselor boli care sunt legate de o astfel de problemă. Procentul bolilor netransmisibile a crescut, ajungând la următoarele cifre: în 1980, era de 49,8%, iar în 2000, a crescut la 73,3% [6].

Problema obezității a crescut în toate grupele de vârstă, sexe și clase sociale, făcând din aceasta o problemă pentru sănătatea publică în Mexic [7]. Anghinarea (Cynara scolymus) ar putea fi o plantă care ar putea fi utilizată pentru pierderea în greutate, dar nu există studii științifice stabilite care să o confirme. Mai mult, alte medicamente au fost utilizate și pentru scăderea în greutate în combinație cu alte componente, cum ar fi L-carnitina [8,13].

Terapia homeopatică, obezitatea și Cynara scolymus

Homeopatia se bazează pe legea similitudinii, care menționează într-o formă concretă că „Similar poate vindeca similar”, cu alte cuvinte, o boală poate fi tratată cu o substanță care este capabilă să producă simptome similare cu cele pe care pacientul le simte [9]., 10]. Medicii romani, în general Celus, Galeno și Dioscoride, au îmbunătățit cunoștințele și înțelegerea despre structura și funcția corpului uman, dar teoria lui Hipocrate despre „similar poate vindeca similar” și ideea sa de prescripția individuală pentru fiecare pacient a fost utilizat neglijat [11]. Homeopatia a fost descoperită de Cristiano Federico Samuel Hahnemann, care s-a născut în Meissen, Germania la 1 aprilie 1755 [12].

După efectuarea mai multor investigații experimentale, în 1796, Hahnemann a publicat lucrarea sa „Eseu despre o nouă metodă de descoperire a proprietăților curative ale substanțelor medicinale”, care menționează despre metodele utilizate în prezent [13]. În eseul său, Hahnemann, menționează rezultatele primelor sale experimente pe un grup uman sănătos și utilizarea unor plante precum: China officinalis, Chamomillamatricaria, Árnica montana, Belladonna atropa, Aconitum napellus, Pulsatilla nigricans, Nux moschata, Ignatia amara, Digitalis purpurea, Ipecacuana cephaelis, Papaver somniferum în opiu, Rhus toxicodendron și plumb, arsen și mercur. În această lucrare, Hahnemann a publicat începutul homeopatiei în care a exprimat că astfel de plante și minerale au proprietăți medicinale atunci când sunt utilizate într-o formă diluată și dinamică. Merită menționat faptul că astfel de proprietăți au fost experimentate pe oameni sănătoși și au produs simptome care arată că acestea sunt capabile să se vindece și să se vindece la persoanele bolnave.

Fapte istorice ale obezității

Potrivit OMS, obezitatea este definită ca prezența unui indice de masă corporală la fel sau mai mare de 25 kg/m2 și obezitatea ca un indice mai mare sau egal cu 30 kg/m2 sau ca un indice de raport talie-șold superior 0,85 m la femei și 0,9 la bărbați [2]. În trecut, (Bray, 1990) această patologie era cunoscută de Hipocrate (Cos 460 a.C.-Larissa 355 a.C.). El a stabilit că mai multe tipuri de umor, inclusiv bila galbenă, bila neagră și sângele într-o stare echilibrată formează organismul. Obezitatea se reflectă din cauza dezechilibrului din sânge.

Pentru Galeno (131-201 dC) [15], există trei concepte pentru a defini o persoană: pachis (grăsime), efsarkos (într-adevăr gras) și polisarkos (obez), acest ultim concept se referă la o persoană care consumă carne în exces, nu poate plimbare sau transpirație, atunci când stă așezat, el/ea nu poate ajunge la masă, deoarece abdomenul nu o permite, are dificultăți la respirație și nu își poate face igiena corect, deoarece obezitatea sa nu o permite, cu o aspect fierbinte, piele netedă, cantitate mare de masă corporală și volum extrem. În raport cu budismul, în Japonia [16], acestea au fost considerate ca un „efect karmic” în obezitate; a fost o pedeapsă pentru abundență și a permis să mănânce mai mult decât era necesar. În zilele noastre, există mulți concurenți de sumo care prezintă obezitate morbidă, deoarece este necesar pentru practicarea unor astfel de sporturi.

Cynara scolymys (Anghinare) este o plantă erbacee din familia Asteracea, este frecvent utilizată în Italia, Franța și Spania. Se dau următoarele nume: Alcachofera în spaniolă, alcaucil în spaniolă, anghinare, artichaut în franceză carciofo în italiană și artischoke în germană. Columnella a menționat că numele lui Cynara a fost dat cenușii care a fost folosită ca îngrășământ în câmpurile de anghinare [17].

Are originile în Africa septentrionale, Insulele Canare, Egipt și Marea Mediterană orientală. Numele a fost obținut din arabul Al Karsuf, iar termenul Cynara din latino canina datorită formei de dinți de câine pe care o au frunzele. Cynara scolymus este o plantă perenne, tulpina sa crește până la 50 cm lungime, are tip bazal de frunze care cresc până la 1m lungime, cenușie în partea inferioară, lanceolată, foarte segmentată; prezintă frunze tubulare, violet sau albastru, acoperite de un număr de bracee coriaceas [18].

Conține mai mulți alcaloizi, printre aceștia: acidul clorogenic, acidul cafeic, cinaropicrina, cinarina fiind responsabilă de aroma acră a Anghinarei putând stimula secreția biliară și acțiunea diuretică. Conține mucilagiu, ulei esențial, fitosteroli, vitaminele A, B1, B2 și C. De asemenea, conține săruri de potasiu și săruri de magneziu. De asemenea, conține flavonoide derivate din luteolină (cinarósidos, cinaratríosidos, escolimosidos); enzime (catalază, oxidaze, peroxidaze, cinarasa, ascorbinază, proteaze), insulină, cianidol, tanini printre altele [19].