Efectele unui VLCKD personalizat asupra compoziției corpului și a cheltuielilor de energie de repaus în inversare
Lorenzo Romano
1 Școală de specializare în științe alimentare, Universitatea din Roma Tor Vergata, 00133 Roma, Italia
Marco Marchetti
1 Școală de specializare în științe alimentare, Universitatea din Roma Tor Vergata, 00133 Roma, Italia
2 Secțiunea Nutriție Clinică și Nutrigenomică, Departamentul de Biomedicină și Prevenire, Universitatea din Roma Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Roma, Italia
Paola Gualtieri
2 Secțiunea Nutriție Clinică și Nutrigenomică, Departamentul de Biomedicină și Prevenire, Universitatea din Roma Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Roma, Italia
Laura Di Renzo
2 Secțiunea Nutriție Clinică și Nutrigenomică, Departamentul de Biomedicină și Prevenire, Universitatea din Roma Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Roma, Italia
Meriann Belcastro
3 Sadel, Casa di cura San Giuseppe, 88836 Cotronei (KR), Italia
Gemma Lou De Santis
1 Școală de specializare în științe alimentare, Universitatea din Roma Tor Vergata, 00133 Roma, Italia
Marco Alfonso Perrone
4 Divizia de Cardiologie, Universitatea din Roma Tor Vergata, 00133 Roma, Italia
Antonino De Lorenzo
2 Secțiunea Nutriție Clinică și Nutrigenomică, Departamentul de Biomedicină și Prevenire, Universitatea din Roma Tor Vergata, Via Montpellier 1, 00133 Roma, Italia
3 Sadel, Casa di cura San Giuseppe, 88836 Cotronei (KR), Italia
Abstract
Inversarea diabetului și tratamentul obezității pe termen lung sunt provocări dificile. Mecanismele de eșec ale pierderii rapide în greutate sunt legate în principal de irosirea masei slabe. Acest studiu cu un singur braț își propune să evalueze efectele unei diete ketogene cu conținut scăzut de calorii (VLCKD) asupra compoziției corpului și a cheltuielilor energetice de repaus în inversarea pe termen scurt a diabetului zaharat de tip 2. Timp de opt săptămâni, subiecților li s-a administrat un VLCKD personalizat cu aportul de proteine bazat pe masa slabă și suplimentarea sintetică de proteine aminoacide. Fiecare subiect a fost evaluat prin antropometrie, absorbție cu raze X cu energie duală (DXA), analiză bioimpedentiometrică (BIA), calorimetrie indirectă și analiză biochimică. Principalele constatări au fost economisirea masei slabe, reducerea masei grase abdominale, restabilirea flexibilității metabolice, menținerea cheltuielilor de energie în repaus și inversarea diabetului. Aceste rezultate evidențiază modul în care aplicarea medicamentului preventiv, predictiv, personalizat și participativ la nutriție poate fi promițătoare pentru prevenirea diabetului și îmbunătățirea tratamentului obezității.
1. Introducere
Obezitatea și alimentația deficitară sunt principalele cauze ale creșterii bolilor degenerative cronice care pot fi observate la nivel global [1]. O publicație recentă a arătat că o cincime din decese se datorează unei diete sub-optime și a alimentelor ultra-procesate [2]. Una dintre principalele boli legate de obezitate este diabetul zaharat de tip 2 (DMT2). Federația Internațională a Diabetului raportează că 382 de milioane de oameni din întreaga lume suferă de DMT2 și că 352 de milioane riscă să o dezvolte [3].
Limitarea incidenței diabetului și reducerea prevalenței subiecților care suferă de prediabet și obezitate ar duce la o îmbunătățire considerabilă a calității vieții pacienților și la o economie economică a guvernelor. Paradoxal, deși obezitatea este o cauză a diabetului, prescripția medicamentelor DMT2 este semnificativ mai mare decât cele pentru anti-obezitate, când ar fi suficient să se trateze obezitatea pentru a reduce debutul DMT2 [4]. Și mai paradoxal este că intervențiile dietetice personalizate și modificările stilului de viață ar fi suficiente pentru a vindeca obezitatea [5,6].
În cele din urmă, scopul acestui studiu cu un singur braț a fost de a investiga efectele unei VLCKD cu supliment de proteine sintetice de aminoacizi asupra BC și a cheltuielilor de energie de repaus (REE) în inversarea pe termen scurt a DMT2. Am emis ipoteza că, cu o rețetă personalizată de proteine într-un VLCKD, ar fi posibil să se obțină o economie de LM, o menținere a REE și o conformitate mare. Rezultatele obținute vor oferi măsurile de precauție care trebuie urmate în viitor pentru a trata obezitatea și DMT2 pe termen lung cu mai mult succes și pentru a preveni complicațiile dramatice numai cu intervenția nutrițională.