Efectele suplimentului izolat de proteine ​​din carne de vită și al suplimentelor izolate de proteine ​​din zer asupra masei slabe și

Matthew Sharp

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Kevin Shields

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Ryan Lowery

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Jason Lane

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Jeremy Partl

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Chase Holmer

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Julie Minevich

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Eduardo De Souza

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Jacob Wilson

1 Universitatea din Tampa, Tampa, FL, SUA

Supliment

Conferinţă

fundal

S-a demonstrat că consumul de cantități moderate de zer și proteine ​​derivate de la animale îmbunătățește echilibrul proteic pe termen scurt și lung pe un control asociat cu placebo. Cu toate acestea, până în prezent, niciun studiu nu a comparat în mod cuprinzător suplimentarea de proteine ​​de înaltă calitate pe bază de carne de vită cu sursele de proteine ​​pe bază de zer, în urma unui protocol de formare a rezistenței. Scopul acestui studiu a fost de a determina efectele consumului post-exercițiu a două porții de izolat de proteine ​​din carne de vită (BeefISO) sau zer, comparativ cu un control al maltodextrinei asupra masei slabe și a rezistenței pe parcursul a 8 săptămâni de antrenament de rezistență.

---