Efectele pierderii în greutate și ale consumului de fructe de mare asupra parametrilor inflamației la tineri, supraponderali și
Afiliere
- 1 unitate pentru cercetarea nutrițională, spitalul universitar Landspitali, Universitatea din Islanda, Reykjavik, Islanda. [email protected]
Autori
Afiliere
- 1 unitate pentru cercetarea nutrițională, spitalul universitar Landspitali, Universitatea din Islanda, Reykjavik, Islanda. [email protected]
Abstract
Context/obiective: Studiile in vitro au arătat că acizii grași polinesaturați n-3 cu lanț lung (LC n-3 PUFA) pot afecta inflamația; cu toate acestea, rezultatele studiilor de intervenție la persoanele supraponderale sau obeze sunt contradictorii. Scopul acestui studiu a fost investigarea efectelor pierderii în greutate și a consumului de fructe de mare asupra parametrilor inflamației în timpul restricționării energiei.