Efectele anti-obezitate ale tocotrienolilor și tărâței la șoarecii tratați cu diete bogate în grăsimi

Date asociate

Abstract

Obezitatea este o problemă gravă de sănătate publică în țările dezvoltate și se știe că crește riscul apariției mai multor boli precum diabetul, evenimentele cardiovasculare și arterioscleroza. Aceste fenomene sunt strâns corelate cu deteriorarea oxidativă. Recent, mai multe linii de dovezi au demonstrat că bolile neurodegenerative, cum ar fi Alzheimer și Parkinson, sunt, de asemenea, legate de deteriorarea oxidativă. Pentru a clarifica relația dintre obezitate și vătămarea oxidativă a creierului, am investigat rețelele antioxidante ale creierului la șoarecii tratați cu diete bogate în grăsimi (HF) în prezența sau absența tocotrienolilor (T3) și a tărâțelor. Tratamentul concomitent cu T3 și tărâțe a inhibat semnificativ creșterea în greutate corporală la șoarecii tratați cu dietă HF. Nivelurile serice și cortexului T3, precum și activitățile enzimei antioxidante ale creierului și expresiile proteinelor nu au diferit între grupuri, cu excepția expresiei proteinei SOD din cerebel. Expresiile de proteine p-mTOR și p-Akt ale creierului, care sunt legate de autofagie, nu au diferit între grupuri. Aceste rezultate indică faptul că tratamentul cu T3 timp de opt săptămâni a arătat un efect anti-obezitate la șoarecii tratați cu dietă HF. Cu toate acestea, modificări semnificative ale nivelurilor T3 nu au fost observate la nivelul serului și creierului șoarecilor.

1. Introducere

2. Materiale și metode

2.1. Animale și diete

2.2. Selecția probelor de grâu din cereale integrale

Pentru a compara conținutul T3, cinci rase diferite de amestec de cereale integrale disponibile în comerț, inclusiv făină de tort (Kitahonami), făină de grâu semidure (Usuyume, Sumurera și Haruyutaka), făină de pâine (Haruyokoi) și tărâțe (constând din epidermă și germeni) au fost cumpărate de pe o piață.

2.3. Măsurarea conținutului de vitamina E

Concentrațiile VE (α-, β-, γ-, δ-tocoferol (Toc), α-, β-, γ-, δ-T3) au fost măsurate folosind cromatografie lichidă de înaltă performanță cu detecție electrochimică (HPLC-ECD) așa cum a fost descris anterior cu unele modificări [23]. Regiunile cerebrale (cortexul cerebral, cerebelul și hipocampul), serul, ficatul, diferite probe de grâu și tărâțele zdrobite au fost amestecate individual cu soluție de NaCI 1% (0,5 ml), soluție de pirogalol 6% (2 ml) și soluție KOH 35% 2 mL) și 2,2,5,7,8-pentametil-6-cromanol (PMC) a fost utilizat ca standard intern. Amestecul a fost saponificat la 100 ° C timp de 45 min. După răcire, s-au adăugat soluție de NaCI 1% și un amestec de hexan-acetat de etil (9: 1, în volum). După amestecare, extractele au fost evaporate sub azot gazos și s-a adăugat metanol (0,15 ml) la reziduu. Soluțiile au fost analizate prin HPLC (NanoSpace SI-2; Shiseido Co., Ltd., Tokyo, Japonia) utilizând un Develosil C30-UG-3 (2,0 × 250 mm; Nomura Chemical Co., Ltd., Aichi, Japonia) HPLC coloană. Faza mobilă a constat dintr-un amestec de metanol de calitate HPLC și H2O (97: 3, în volum), incluzând 0,7% NaClO4 · H2O. Vârfurile fiecărei izoforme VE au fost analizate utilizând software-ul SMC-21 (Shiseido Co., Ltd.).