Economii la supermarket Evitați aceste comportamente de cumpărături și economisiți
Alimentația este a treia cea mai mare cheltuială de viață (după locuințe și transport) pentru familia americană medie. Este probabil inevitabil. Trebuie să mâncăm pentru a trăi și, din multe motive, lucrurile pe care ne place să le mâncăm - și mai ales cele care sunt atât satisfăcătoare, cât și hrănitoare - tind să coste o sumă echitabilă de bani. S-ar putea să fiți surprinși de cât de mult, conform raportului lunar al USDA privind costul alimentelor la domiciliu.
De multe ori ajungem să plătim mai mult pentru mâncare decât ar trebui, totuși, din motive care sunt în mare parte vina noastră. Cumpărăm prost. Nu profităm de modalități de a economisi bani. Risipim alimente, cumpărăm lucruri pe care nu ajungem să le folosim niciodată, care ajung să se strice înainte să ajungă la mesele noastre. Acestea sunt alimentele cu cea mai lungă perioadă de valabilitate.
Spre deosebire de multe colțuri ale lumii, suntem o națiune din belșug - cel puțin pentru cei mai norocoși dintre noi. Există aproape 40.000 de magazine alimentare în toată țara, mai mult de 26.000 dintre ele fiind supermarketuri care dispun de o gamă completă de produse alimentare, carne și produse. Noii veniți în America sunt adesea uimiți de varietatea și abundența oferită de astfel de locuri.
Și piețele implementează numeroase strategii pentru a ne face pe toți, localnici de lungă durată și noii veniți deopotrivă, să cumpărăm din ce în ce mai multe alimente care le umple rafturile, coșurile și dulapurile - atât materii prime, cât și produse ambalate gata sau mese terminate. Acest lucru este adevărat chiar și pentru cele mai populare magazine alimentare din fiecare stat.
Nu este nimic în neregulă în a profita de toate lucrurile grozave de mâncare disponibile pentru noi, dacă ne permitem, desigur, dar este prea ușor ca costurile cu mâncarea să scape de sub control.
24/7 Tempo a adunat o listă de lucruri pe care le-ați putea face - sau nu - care vă pot duce la factura alimentelor. Probabil ai fi surprins de cât de mult te-ar putea costa aceste comportamente în fiecare an. Din fericire, majoritatea sunt ușor de corectat.
1. Cumpărați fără o listă de produse alimentare
Lista produselor alimentare este o invenție minunată, indiferent dacă este pe o bucată de hârtie sau pe tabletă sau smartphone. Este o modalitate bună de a te opri din a cumpăra alimente de care nu ai nevoie sau, probabil, nu le vei folosi. Ca bonus, vă poate economisi și timp, deoarece puteți grupa tipurile de alimente - produse, lactate, carne și păsări etc. - împreună, astfel încât să nu trebuie să vă plimbați în sus și în jos pe aceleași culoare din nou și din nou.
2. Nu vă planificați mesele înainte de a face cumpărături
Indiferent dacă scrieți sau nu o listă de produse alimentare, ar trebui să aveți întotdeauna cel puțin o idee aproximativă despre ceea ce veți găti sau mânca în zilele următoare. Planurile tale nu trebuie să fie specifice; o idee dură va face. Dar cartografierea meselor pe care credeți că veți dori să le faceți în viitorul imediat, oricât de vag, vă va împiedica să cumpărați lucruri pe care nu le veți folosi sau să nu ajungeți la prea mult din ceva care este de fapt în meniu.
3. Cumpărați flămând
Mare greșeală. Când ți-e foame, totul arată bine, chiar dacă nu este pe lista ta sau în planurile tale. Supermarketurile depind de clienții lor care fac cumpărături impulsive și folosesc multe trucuri pentru a atinge acest obiectiv (a se vedea nr. 4, de exemplu). Dacă intrați în casa de comori a produselor alimentare, care este supermarketul modern, cu un apetit dezlănțuit, le faceți mai ușor să vă ispitească să introduceți în coșul dvs. lucruri de care nu aveți cu adevărat nevoie sau pe care nu le doriți.
4. Cumpărați articole la capetele culoarelor de băcănie
Exact ceea ce vor piețele să faceți. Afișajele de la sfârșitul culoarului, numite „capace de capăt”, sunt magneți pentru cumpărători. Întreaga idee este că, dacă fac anumite produse să iasă în evidență, cumpărătorul va crede că sunt ceva special și nu pot rezista. Strategia funcționează: conform unui sondaj, produsele din acele poziții se vând de opt ori mai repede decât același articol pe un raft obișnuit.
5. Cumpărați numai produse ecologice
Oamenii cumpără produse organice pentru a evita reziduurile de pesticide care acoperă multe fructe și legume. Potrivit Grupului de lucru pentru mediu, căpșunile, spanacul și varza sunt printre cei mai răi infractori, așa că merită să cheltuiți mai mulți dolari pentru a le obține în formă organică. Pe de altă parte, EWG publică, de asemenea, o listă a „Clean Fifteen” - produs pe care este detectat puțin, dacă există reziduuri de pesticide. Avocado, porumb, ananas și multe altele sunt pe listă și pur și simplu nu există niciun motiv pentru a cumpăra versiuni organice ale acestor articole dacă costă mai mult decât cele neorganice, ceea ce fac aproape întotdeauna.
6. Cumpărați produse în afara sezonului
Sigur, este tentant să ajungi la acele roșii roșii aprinse sau acele piersici galbene luminoase atunci când ninge. Dar nu numai că este puțin probabil să aibă aroma echivalentelor lor de vară - sunt probabil importate de departe, ceea ce înseamnă că amândoi au o amprentă de carbon considerabilă și aproape sigur vor costa mai mult decât ar fi în sezon.
7. Cumpărați produse pre-tăiate
Departamentele de produse din supermarket sunt acum pline de căzi de plastic care conțin bucăți de pepene galben sau ananas, broccoli separate în flori, varză de Bruxelles înjumătățite și altele. Sigur, sunt convenabile. Și sigur, sunt scumpe - probabil mai scumpe decât îți dai seama. În urmă cu câțiva ani, Vice a făcut un studiu care compara produsele întregi și pre-tăiate din diferite supermarketuri din zona New York. Printre diferențele pe care le-au găsit: ceapa roșie pentru 49 de cenți pe lire întregi, dar 4 dolari pe lire în cuburi și dovlecei organici de butternut pentru 1,29 dolari pe lire întregi și 4,80 dolari tăiați în bucăți. Concluzia lor a fost că decojirea și tăierea mâncării singuri vă pot economisi 100 USD sau mai mult pe lună.